În luna octombrie 2025, Guvernul a instituit interdicția importului de zahăr din Serbia pentru o perioadă de 200 de zile, sub pretextul protejării ramurii. Măsura a fost prezentată drept una de sprijin, menită să ofere o nouă șansă producătorilor locali, chiar cu sacrificii impuse întregii industrii alimentare.
Pe piața zahărului nu este vorba despre „dulceață”, ci despre economie în forma sa cea mai pură: oferta excedentară, creșterea costurilor și greșelile manageriale sunt convertite instantaneu în preț. Acesta este motivul pentru care există întotdeauna o mulțime de zgomot informațional în jurul zahărului – sloganuri precum „haideți să aprovizionăm piața cu produsele noastre”, „piața are nevoie de protecție”, „importatorii sunt dușmani”. Dar zgomotul nu schimbă principalul lucru: piața nu pedepsește importurile – piața pedepsește ineficiența. Și astăzi acest lucru se poate vedea în întreaga Europă.
