În spațiul informațional moldovenesc există de câteva luni un „dialog elevat” între aceste două organizații de producători înrudite. Motivul inițial al contradicțiilor este focarul de pestă porcină africană în cele mai mari două ferme industriale de porci din Moldova, care a dus la distrugerea a aproximativ 120 de mii de porci și, ca urmare, la dispariția într-o singură etapă a aproximativ 11 mii de carne de porc de pe piața moldovenească a materiilor prime industriale din carne.
Producătorii de produse din carne susțin că pe termen mediu aceasta este o pierdere aproape irecuperabilă. Și cer eliminarea taxelor vamale pentru carnea de porc congelată până în perioada de recuperare a numărului de porci din fermele industriale. Producătorii de carne de porc susțin că situația este sub control – cel puțin, există opțiuni alternative pentru aprovizionarea „pe cont propriu” a pieței moldovenești de carne. În consecință, nu există o penurie de carne de porc și nu există niciun motiv pentru creșterea prețurilor pentru această marfă, precum și pentru produsele sale prelucrate.
Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare al MAIA și Guvernul Republicii Moldova monitorizează periodic discuția. Cu toate acestea, până de curând, acțiunile efective ale autorităților s-au limitat la amenințări cu inspecții ale operatorilor de piață pentru coluziile cartelurilor și raiduri la locurile de vânzare cu amănuntul a cărnii de porc, cu încălcări și amenzi relevate. Problema condițiilor (tarifare și netarifare) de aprovizionare cu carne de porc a pieței moldovenești se rezolvă de la sine, fără o influență administrativă semnificativă. Între timp, prețurile la carne și produse din carne cu amănuntul, după cum sunt convinși consumatorii prin experiența lor, sunt în creștere.
În contextul celor de mai sus, să luăm în considerare pozițiile părților.
Poziția Asociației Producătorilor de Carne de Porc din Moldova (APCPM) cu privire la evoluțiile recente din sectorul cărnii de porc
În ceea ce privește declarațiile recente ale reprezentanților industriei de prelucrare cu privire la presupusa creștere inevitabilă a prețurilor la carnea de porc, Asociația Producătorilor de Carne de Porc din Moldova (APCPM) explică faptul că în prezent există suficientă carne de porc în Moldova, iar afirmațiile privind o presupusă penurie sunt nefondate.
Problema reală nu este lipsa materiilor prime, ci barierele comerciale cauzate de lipsa unui parteneriat stabil între producători și procesatori.
Observăm că lanțul valoric local are următoarele efecte economice:
- Abatoarele producătorilor locali cumpără porci vii pentru sacrificare, furnizând carne proaspătă procesatorilor; acest flux creează locuri de muncă și contribuie la bugetul de stat.
- Fermierii importă purcei de ~25 kg pe care îi cresc până la greutatea de sacrificare, stimulând astfel cererea internă de furaje și ocuparea forței de muncă în mediul rural.
- Lanțul de aprovizionare implică și alte societăți de distribuție – furnizori de furaje și suplimente, medicamente veterinare, echipamente pentru creșterea animalelor și produse de biosecuritate.
- Toate întreprinderile din acest lanț contribuie direct la bugetul de stat prin TVA, accize, impozit pe profit și contribuții salariale.
Dacă importurile de carne sunt scutite de taxe vamale, lanțul local nu va mai fi stimulat să investească, iar multe întreprinderi și ferme vor fi forțate să își înceteze activitatea.
Considerăm că, atât timp cât există cote de import scutite de taxe vamale, producătorii locali de carne de porc își vând produsele sub costuri, înregistrând pierderi semnificative și limitând reinvestițiile în modernizare și biosecuritate.
Documentele noastre fiscale arată o scădere a prețului mediu al carcasei în martie 2025 (≈ 50 lei/kg) în comparație cu aceeași lună în 2024 (≈ 59 lei/kg) și 2023 (≈ 60 lei/kg).
În mai 2025, media este de aproximativ 67,5 lei/kg, practic neschimbată față de anii anteriori (≈ 68 lei/kg).
Tendința se repetă în fiecare an: un vârf sezonier moderat se înregistrează în aprilie-mai, după care prețul revine la media anuală. APCPM subliniază că anularea taxelor vamale la importul de carne va lipsi bugetul de stat de venituri, va pune în pericol fermierii, abatoarele și distribuitorii de materie primă, fără a garanta prețuri mai mici pentru consumatori.
Evoluția prețurilor (lei/kg)
| Anul |
ian |
feb | Martie | Apr | Mai | iunie | iulie | Aug | St | Oct | Noe |
Dec |
| 2023 |
62 |
60 | 60 | 66 | 68 | 70 | 71 | 75 | 77 | 75 | 73 |
69 |
| 2024 |
64 |
60 | 59 | 61 | 65 | 68 | 70 | 70 | 70 | 70 | 66 |
62 |
| 2025 |
59 |
53 | 50 | 65 |
68 |
Eugeniu Salcucan: Ce fel de parteneriat stabil au în vedere dacă insistă să mențină în Republica Moldova cele mai mari prețuri la carnea de porc din Europa?
Logos Press l-a invitat pe președintele Patronatului Industriilor de Prelucrare a Carnea (PIIPC), Eugeniu Salcucan, să comenteze poziția Asociației Producătorilor de Carne de Porc din Moldova (ARSM).
LP: – Datele privind prețurile angro la carnea de porc prezentate în comunicatul APCPM diferă de prețurile la această marfă, anunțate anterior de reprezentanții patronatului PIIPC. Cum comentați aceste discrepanțe? Cineva induce publicul în eroare?
– În mâini iscusite, mediile sunt cifre înșelătoare, asemănătoare cu „temperatura medie în spital”. Ele pot fi interpretate în favoarea persoanei în cauză. Adevărul este că, pe piața de consum, prețul angro „proaspăt” pentru carnea de porc poate fi unul, iar pe piața cărnii de porc pentru prelucrare industrială – cu totul altul. În același timp, numeroase ferme de porci și ferme mici și mijlocii acționează adesea ca furnizori importanți de carne de porc pe „piața proaspătă”, în timp ce întreprinderile de prelucrare – producători de cârnați, delicatese din carne și produse semifinite – datorită dimensiunii și continuității ciclului de producție lucrează în baza unor contracte pe termen lung doar cu un număr foarte mic de întreprinderi mari de carne de porc din Moldova. Nu este corect să se compare situația prețurilor în aceste două segmente diferite ale pieței cărnii de porc din Moldova și să se deducă din acestea un anumit „nivel mediu”.
Din punctul meu de vedere, în contextul subiectului în discuție, declarațiile șefilor întreprinderilor de prelucrare aflate sub patronajul PIIPC sunt mai credibile. Aceștia se referă la contracte specifice de achiziții de carne de porc cu ferme de porci specifice. Atunci când acești manageri spun că la începutul lunii martie 2025 au achiziționat carne de porc refrigerată (carcase-jumătate de carcase) la 44 lei/kg, iar la mijlocul lunii mai la 70 lei/kg, și că creșterea prețului pentru această perioadă a fost de 59% – aceasta este o evaluare mai relevantă a dinamicii pieței moldovenești a cărnii de porc industriale.
LP: – APCPM a mai spus într-un comunicat că „acuzațiile privind o presupusă penurie (de carne de porc) sunt nefondate”. Sunteți încă convins de contrariul?
– În evaluarea situației și dinamicii pieței cărnii de porc, este necesar să se ia în considerare factorii care au un impact multidirecțional asupra acesteia. Pe de o parte, focarul de pestă porcină africană în cele mai mari două ferme de porci din Moldova și distrugerea a 119 mii de animale (aproximativ 11 mii de tone de carne de porc în carcase), din punctul de vedere al oricărei persoane sănătoase nu poate trece fără urmă și fără durere pentru piață. În special, o astfel de stare de lucruri nu poate decât să devină pe termen mediu și lung un motiv foarte serios pentru penuria de marfă și creșterea prețurilor acesteia.
Pe de altă parte, pe termen scurt, șocul și riscul răspândirii pestei porcine africane în alte exploatații i-au determinat pe unii crescători de porci să scape cât mai repede posibil de efectivele de porci existente, să le transforme în carne de porc și să le vândă urgent. În plus, după cum reiese dintr-o scrisoare recentă a Ministerului Agriculturii și Alimentației din MAIA către patronul PIIPC, o serie de exploatații de creștere a porcilor erau supraaglomerate cu 15-40 % porci.
Din această cauză, în această primăvară a ajuns pe piață o cantitate destul de mare de carne de porc. Dar, aș dori să subliniez încă o dată, prețul cărnii de porc a crescut în continuare. Deoarece toată lumea înțelege că situația din sectorul cărnii de porc și de pe piața cărnii din RM este extrem de instabilă și vulnerabilă.
Apropo, „piața proaspătă” a cărnii de porc din Moldova (și doar acest segment, dar nu și procesarea industrială) companiile de carne de porc în acest moment reușesc să furnizeze mai mult sau mai puțin în detrimentul importurilor de porci vii pentru sacrificare. De asemenea, este important faptul că, de exemplu, în prima jumătate a lunii mai, din numărul total de porci importați în Republica Moldova (peste 5 mii de capete), doar mai puțin de jumătate dintre aceștia erau purcei pentru îngrășare – adică „investiții în viitor și sprijin pentru producătorii locali de furaje”. Pare un lucru mărunt, dar arată rolul industriei porcine moldovenești pe piața locală a cărnii dintr-o perspectivă ușor diferită. Și, cel mai important, confirmă încă o dată convingerea noastră că, din păcate, revenirea populației de porci din marile ferme industriale la nivelurile de dinainte de criză nu se va produce prea curând.
LP: – Aici tocmai am ajuns la problema rolului cotelor anuale de euro fără taxe vamale pe piața cărnii din Moldova și asupra potențialului de dezvoltare a industriei porcine moldovenești.
– Aceasta este o întrebare foarte interesantă. Datele furnizate chiar de APCPM arată că în fiecare an, în primele trei sau patru luni, prețurile cu ridicata la carnea de porc se mențin la un nivel relativ scăzut, iar apoi cresc aproape până la sfârșitul anului. Experții APCPM atribuie acest lucru fluctuațiilor sezoniere. Dar, judecați singuri, este sezonul rece o perioadă de scădere sezonieră a cererii și consumului de produse bogate în energie precum carnea de porc? Sau este perioada de post și de scădere a cererii de carne o perioadă de „vârf sezonier al prețurilor”?
De fapt, dinamica prețurilor este strâns legată de procesul de selecție a eurocotelor. În primele luni ale anului există importuri preferențiale de carne de porc din Uniunea Europeană – prețurile stagnează, cota se termină – nu există importuri, prețurile pe piață cresc. De aici și întrebarea – dacă nu ar exista deloc eurocontingent, iar piața moldovenească ar fi protejată tot timpul de o taxă vamală ridicată, prețurile la carnea de porc moldovenească pe piața internă ar fi ridicate tot timpul anului? Și încă o întrebare. Odată cu integrarea europeană a RM și liberalizarea pieței moldovenești a cărnii, producția internă de carne de porc va dispărea neapărat?
Apropo, nu este corect să identificăm protecția tarifară a pieței cu stimulente pentru investiții, inclusiv în biosecuritate. Aceste investiții nu au salvat fermele de porci cu capital străin de infecția cu PPA la scară largă. A fost un accident tragic sau o neglijență ineradicabilă pentru care cineva trebuie să răspundă? Statul a rambursat anterior întreprinderilor pagube cauzate de PPA de multe zeci de milioane de lei (iar acum cer despăgubiri de sute de milioane de lei). Adică, „costurile” cad pe umerii contribuabililor și consumatorilor.
Să sintetizăm considerațiile pe tema importurilor preferențiale. În scrisoarea de mai sus de la MAIA, semnată de secretarul de stat Iurie Skrypnic, patronul PIIPC este informat că Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare „consideră acceptabilă anularea taxelor vamale doar pentru importul părților de carcase, poziția tarifară 0203 29, care sunt solicitate de procesatorii industriali locali și nu pot fi asigurate de producătorii locali”. Adică, ministerul recunoaște și înțelege problemele noastre, dar asociația producătorilor de carne de porc se pare că nu. La ce fel de parteneriat stabil se gândesc ei dacă insistă să mențină în Republica Moldova cele mai mari prețuri la carnea de porc din Europa?
