Ivan Muntean, antreprenor
Această civilizație a existat în mileniile VI-III î.Hr., din Munții Carpați până la cursul mijlociu al râului Nipru (România, Moldova, Ucraina). Așezările sale au fost primele proto-cetăți din Europa cu case cu două etaje. Ele au fost locuite de până la 20 000 de persoane. Cultura Cucuteni-Tripolye are o mare importanță arheologică și istorică și o mare influență asupra etapelor ulterioare ale istoriei continentului european. Este prima civilizație mare și atât de lungă din Europa.
În 1980, în timpul săpăturilor arheologice din așezarea Tripolye din satul Brynzen, districtul Edinets, a fost găsită o amprentă de lut a unei frunze de struguri. Aceasta are o vechime de 6500 de ani. Acest fragment făcea cândva parte dintr-o locuință, în timpul construcției căreia a căzut accidental o frunză dintr-un tufiș de struguri, care creștea în apropiere. Adică, strugurii făceau deja parte din viața acelor oameni. În anii independenței, nimeni din industrie nu și-a amintit de descoperirile arheologilor sovietici (semințe de struguri carbonizate, amprente de frunze de struguri din depozitele de marnă de lângă satul Naslavca din districtul Dondiușan, amprente de semințe de struguri pe ceramică din așezările Tripoli Rusestii Noi și Varvarovka-VIII), care ar putea fi folosite pentru a promova cultura străveche a cultivării strugurilor pe teritoriul nostru. Amprentele de semințe de struguri de pe ceramică indică faptul că strugurii erau folosiți pentru a face vin, deoarece sucul de struguri se transformă rapid în must.
Ivan Muntean, un antreprenor, după ce a deschis wine.md wine library împreună cu soția sa în 2013, și-a dat seama că vinul ar trebui vândut împreună cu istoria sa. Într-o zi, el a discutat cu unul dintre vizitatori, care s-a dovedit a fi arheolog. Oaspetele a povestit despre o descoperire în satul Brynzeni. Dar Muzeul de Arheologie a fost închis pentru reparații cu mult timp în urmă, toate exponatele și arhiva au fost mutate la subsolul Muzeului Național de Istorie. Pentru a căuta acel artefact, potrivit conducerii, este nevoie de două săptămâni, și cine să mai plătească pentru asta. Cu toate acestea, Ivan a găsit unul dintre aksakalele arheologiei sovietice – Vyacheslav Bigbaev, care a căutat acest exponat. Un alt arheolog Denis Topal a creat o copie 3D a unei amprente de lut a unei frunze de struguri de la Brynzeni.
„Apoi am realizat matricea sa pentru a produce copii”, spune Ivan. – Această amprentă a frunzei de struguri ar trebui să devină un simbol al turismului vitivinicol în Moldova. Avem o copie din ipsos a acesteia în sala de degustare. De asemenea, am creat o dioramă a așezării culturale Cucuteni-Tripolje din satul Petreni (raionul Drochiai), care a fost prima descoperită pe teritoriul țării noastre. Dispunerea caselor și clădirilor s-a bazat pe rezultatele cartografierii geomagnetice. În țara noastră există sute de astfel de așezări, iar zeci au fost excavate. Moldova este unul dintre cele mai vechi teritorii viticole. Este mai vechi în comparație cu Europa de Vest, deoarece abilitățile agricole au apărut aici mai devreme. Este necesar să atragem atenția asupra acestui fapt. Așa a luat naștere proiectul „7000 de ani sub vin”.
Georgienii aveau doar semințe de struguri și ceramică înainte de proiect, care a stabilit că pe teritoriul lor se producea vin acum 8000 de ani. Agenția Națională a Vinului din Georgia a inițiat un proiect internațional de cercetare pentru a studia strugurii georgieni și cultura vinului. Cea mai veche cramă din lume, veche de 6000 de ani, a fost descoperită în Armenia, în peștera Areni. Săpăturile au fost efectuate de o expediție arheologică internațională.
În 2023, Ivan Muntean a vizitat situl de excavare din ambele țări. Boris Gasparyan, șeful săpăturilor din Areni, și-a exprimat încrederea că tripolitanii știau ce este vinul, deoarece aveau o cultură înaltă, judecând după așezările lor, strugurii creșteau în apropierea lor și ei îi consumau.
Potrivit interlocutorului, în mod logic nu ar trebui să fie altfel, dar trebuie să fie dovedit. Au fost organizate numeroase întâlniri și discuții cu oameni de știință locali și străini pentru a identifica și sistematiza patrimoniul științific disponibil în vederea creării unei baze solide de dovezi. Rămâne ca noi să facem ceea ce au făcut georgienii – să găsim un vas cu urme de vin. În Moldova au fost descoperite multe ceramici Tripolye, dar în perioada sovietică acestea au fost curățate de stratul fosilizat cu acid clorhidric diluat și, în același timp, substanțele organice au fost spălate. Acum este necesar să se reia săpăturile pentru a obține din nou ceramica și a o preda laboratoarelor străine pentru cercetări moderne. Un astfel de proiect ar trebui să fie internațional, deoarece cultura Cucuteni-Tripolie nu este doar cultura Moldovei, ci și a continentului european.
„Avem toate șansele să ne prezentăm țara ca una dintre cele mai vechi zone viticole nu doar din Europa, ci și din lume. Și datorită acestui fapt, putem să ne vindem mai bine vinurile în străinătate și să atragem mult mai mulți turiști în Moldova. Dar dacă vrem să facem milioane, trebuie să investim. Acest lucru poate fi făcut în pași mici. Anul acesta vom participa la mici săpături împreună cu Bigbaev în Singerei (în prealabil au fost făcute mai multe cercetări arheologice). Una dintre companiile de vinuri a decis să ne sprijine”, spune Ivan.
El a vorbit despre istoria viticulturii în Moldova la conferința internațională (organizată de Iter Vitis – Ruta Culturală a Consiliului Europei) „Wine as European Cultural Heritage”, care a avut loc la Roma în februarie.
În decembrie anul trecut, a avut loc o prezentare a proiectului „7000 de ani sub vin” pentru diplomații Delegației UE în Moldova. Recent, aceasta s-a desfășurat sub egida Ministerului Agriculturii, cu participarea reprezentanților Ministerului Culturii, NBVW, unui institut sectorial, UTM și mediului de afaceri. De asemenea, proiectul va fi prezentat la Congresul Mondial al OIV, care va avea loc la Chișinău în luna iunie.
