В 2024 году засуха навредила даже тем отраслям плодоводческого сектора, которые обычно менее чувствительны к нехватке летних осадков. Например, ореховодству. По мнению сотрудников Ассоциации ореховодов РМ (ANRM), в этом маркетинговом году товарного грецкого ореха в Молдове будет примерно на треть меньше, чем годом ранее. Всемирная организация по орехам и сухофруктам оценила объемы производства грецкого ореха в нашей стране в 2023 г. в 22 тыс. тонн (масса плодов в твердой скорлупе).
Многие молдавские ореховоды отмечают и тот неприятный факт, что из-за экстремальной летней жары ядра орехов плохо сформировались. Они некрупные и, нередко, частично усохшие. Осадки в первой половине осени только навредили сектору. Плоды набрали влагу, их ядра начали быстро темнеть и плесневеть. Из-за невысокого качества грецкого ореха урожая-2024 модель его купли-продажи на молдавском рынке изменилась.
В предыдущие два-три сезона трейдинговые компании ежегодно увеличивали закупки сортового ореха для экспорта в скорлупе. Этому способствовало, во-первых, подросшее качество продукции, предлагаемое специализированными ореховодческими сельхозпредприятиями Молдовы. Во-вторых, трейдеры охотно экономили на колке и сортировке орехов, поскольку рабочая сила в сельском хозяйстве страны из года в год становится все более дефицитной и дорогой.
В нынешнем году такой метод продаж — как на внутреннем, так и на внешние рынки — плохо срабатывает. Экспортеры не рискуют поставлять орехи в скорлупе, так как даже если они внешне выглядят хорошо, ядро может быть темным и несформированным. По этой причине, как следует из мониторинга портала east-fruit.com, оптовые цены на орех в скорлупе в РМ осенью текущего года по сравнению с данными за тот же период прошлого года снизились примерно на 15% — до 30 леев/кг. Трейдеры не предлагают за орехи в скорлупе цену больше, понимая, что потребуются дополнительные манипуляции – сушка, колка, сортировка. И очень вероятна большая отбраковка продукции.
При этом цена на ореховое ядро высокого качества, то есть — светлые половинки, как утверждают в ANRM, по сравнению с ситуацией осенью прошлого года, укрепилась. Некоторые трейдеры готовы платить за такой товар (для последующего экспорта) порядка 90-100 леев/кг.
Основное направление экспорта молдавского грецкого ореха осенью 2024 года – страны Евросоюза. В данный момент – это в основном Франция, которая из-за неурожая готова принимать даже темные ореховые ядра, на переработку в масло. В число крупных импортеров из РМ в текущем году, вероятно, опять войдет Албания. В прошлом сезоне эта страна закупила более 400 тонн молдавских орехов. Также, судя по всему, существенная часть грецкого ореха урожая-2024 Молдова отправит в Турцию. Но уже в будущем году, когда для молдавских трейдеров станет доступна беспошлинная турецкая квота-2025 для РМ (1,2 тыс. тонн орехов в скорлупе, или орехового ядра, с учетом коэффициента на очистку).
