Potrivit Biroului Național de Statistică al RM, în 2024, ponderea producției vegetale în produsul agricol brut al țării noastre va fi de 64%, iar a producției animale – 36% (în 2023 – 71% și, respectiv, 29%). Vestea bună este că anul trecut producția de produse animale în general a crescut cu 5,7%. Vestea proastă este că producția vegetală s-a prăbușit cu 22,9%.
Principalul motiv este destul de evident – seceta, cu următoarele recorduri de temperatură pentru mărimea și durata perioadelor fierbinți din vară și toamnă. Acesta este motivul pentru care aproape toți experții explică deficitul semnificativ din al doilea grup de culturi. În special, recolta de porumb boabe din 2024, comparativ cu cifra pentru 2023 (de asemenea, întâmplător, anul secetei), a scăzut cu 47%, sfecla de zahăr – cu aproape 32%, floarea-soarelui – cu 19%. În plus, în cazul ultimelor două culturi, reducerea producției a avut loc în ciuda creșterii suprafețelor însămânțate.
Cea mai mare scădere a producției a fost înregistrată de rapiță – minus 59,5%. Cu toate acestea, în acest caz nu a fost vorba atât de secetă, ci de o reducere semnificativă a suprafețelor cultivate. Asociația Cultivatorilor de Cartofi din Moldova consideră același motiv ca fiind un motiv important pentru scăderea generală a producției de cartofi (-21,5%). Cu foarte puține excepții, cartofii sunt cultivați pe terenuri irigate, iar lipsa precipitațiilor și a căldurii nu este un factor favorabil, dar nici critic.
Cele mai bune rezultate statistice în sectorul producției vegetale din Moldova anul trecut au fost prezentate de producția de legume – o creștere mai mult decât modestă de 0,9% față de 2023. Legumele sunt, de asemenea, producție sub irigare. Mai mult decât atât, potrivit furnizorilor de semințe și material săditor, suprafața cultivată cu rădăcinoase din „setul de borș”, pepeni și unele alte culturi este în creștere în țară deja de câteva sezoane.
Succesul sectorului zootehnic ar trebui privit cu cea mai mare atenție. Pentru că acesta a fost plătit cu un preț ridicat. Omul de rând a trebuit să cheltuiască considerabil mai mult în condiții de creștere a prețurilor, în special pentru unt, brânză și alte produse care consumă mult lapte. Statul stimulează crescătorii de bovine cu subvenții semnificative, inclusiv plăți suplimentare pe kilogram de lapte industrial, iar partenerii de dezvoltare donatori cu împrumuturi și subvenții preferențiale. Există rezultate, dar, din păcate, nu foarte mari.
Principala creștere a producției animale în 2024 a fost asigurată de producția (creșterea) animalelor – plus 6,6% (greutate în viu). În timp ce producția de lapte, care este principalul obiectiv al sprijinului, a crescut cu un modest 2,3% anul trecut.
Judecând după dinamica animalelor, concluziile sunt destul de ambigue. În 2024, numărul de bovine din țară a scăzut cu 2,2%, în timp ce numărul de vaci de lapte – cu 2,7%. În același timp, numărul de animale din întreprinderile agricole a crescut cu aproximativ 4%, în timp ce în gospodăriile populației – a scăzut cu aproximativ aceeași sumă. Adică, se poate presupune că unele ferme domestice mici sunt autorizate de ANSA și reformatate în ferme mici „industriale” de dragul de a primi subvenții la livrarea laptelui crud către fabrici. Acest proces se află în al treilea an. Dar și unele ferme „inițial industriale” își reînnoiesc treptat și își măresc efectivele.
În același timp, trebuie remarcat în mod clar că principala contribuție la creșterea indicatorilor sectorului zootehnic al Republicii Moldova în 2024 a fost adusă de creșterea păsărilor și a porcilor – plus 12,3% și 8,2% din populație. Cu toate acestea, și în acest caz, nu totul este roz. Astfel, creșterea de anul trecut în sectorul cărnii de porc din Moldova este măsurată de la o bază comparabilă scăzută: în 2023, Republica Moldova a avut pierderi mari de porci din cauza ciumei, au fost utilizate multe mii de tone de carne de porc. Adică, în principiu, anul trecut a existat un proces de recuperare a numărului de porci în fermele industriale. Și nu este un fapt că creșterea a ajuns la nivelul de dinainte de criză (din cauza PPA). În timp ce în gospodării, numărul de porci anul trecut, ca și în anul precedent, a continuat să scadă, până la sfârșitul anului 2024 – minus 4,3%.
Cum poate fi interpretată această situație? Pe de o parte, experții susțin că concentrarea producției în ferme zootehnice industriale este o „decizie civilizată, ecologică și economică”. În sensul că complexele zootehnice medii și mari sunt de obicei situate în afara localităților, în timp ce fermele de casă sunt adesea situate în interiorul satelor, ceea ce nu este bine din punct de vedere sanitar și al situației epizootice. Fermele mari pot achiziționa furaje în cantități mari, la un preț mai avantajos și de o calitate omogenă și controlată. În timp ce fermierii mici achiziționează furaje în loturi mici și microscopice. Iar în ceea ce privește prețul unitar al furajelor, un sac de porumb cumpărat de la un fermier vecin este întotdeauna mai scump decât un camion de porumb de la un comerciant.
Dar, pe de altă parte, scăderea numărului de animale în gospodăriile din țările inițial agrare este un indicator al transformării stilurilor de viață tradiționale. În special, este un indicator al îmbătrânirii și/sau al schimbării priorităților populației apte de muncă din sate (iar creșterea animalelor este un domeniu al agriculturii care necesită foarte multă forță de muncă). Este, de asemenea, un indicator al faptului că creșterea animalelor pentru autosuficiență și aprovizionarea piețelor locale cu produse excedentare a devenit prea costisitoare pentru mulți locuitori din mediul rural. În special având în vedere scăderea producției și creșterea costului furajelor în ultimii ani.
