Иван Мунтян, предприниматель
Эта цивилизация существовала в VI–III тысячелетиях до н.э., от Карпатских гор до среднего течения реки Днепр (Румыния, Молдова, Украина). Ее поселения – это первые протогорода в Европе с двухэтажными домами. В них жили до 20 тыс. человек. Культура Кукутень-Триполье имеет огромное археологическое, историческое значение и влияние на последующие этапы истории европейского континента. Она — первая крупная и такая долгая цивилизация в Европе.
В 1980 г. при археологических раскопках трипольского поселения в с. Брынзень Единецкого р-на был найден глиняный отпечаток виноградного листа. Ему 6500 лет. Этот обломок когда-то был частью жилища, при строительстве которого случайно попал лист с виноградного куста, который рос рядом. То есть виноград уже был частью жизни тех людей. За годы независимости в отрасли никто не вспоминал про находки советских археологов (карбонизированные семена винограда, отпечатки листьев винограда из отложений мергелей у с. Наславча Дондюшанского р-на, отпечатки семян винограда на керамике из трипольских поселений Русештий Ной и Варваровка-VIII), которые можно было использовать для продвижения древней культуры выращивания винограда на нашей земле. Отпечатки виноградных семян на керамике говорят о том, что из винограда должны были делали вино, т.к. виноградный сок быстро превращается в муст.
Предприниматель Иван Мунтян, открыв вместе с супругой в 2013 г. винотеку wine.md, понял, что продавать вино нужно вместе с его историей. Как-то он разговорился с одним из посетителей, который оказался археологом. Гость рассказал о находке в с. Брынзень. Но музей археологии давно был закрыт на ремонт, все экспонаты и архив перевезли в подвал Национального музея истории. На поиски того артефакта, по словам руководства, нужно недели две, и еще кто за это заплатит. Однако Иван нашел одного из аксакалов советской археологии – Вячеслава Бигбаева, который разыскал этот экспонат. Другой археолог Денис Топал создал 3D-копию глиняного отпечатка виноградного листа из Брынзень.
«Потом мы сделали его матрицу для производства копий, — рассказывает Иван. — Этот отпечаток виноградного листа должен стать символом винного туризма Молдовы. Его копия из гипса у нас стоит в дегустационном зале. Также создана диорама поселения культуры Кукутень-Триполье в с. Петрень (Дрокиевский р-н), которое первым было найдено на территории нашей страны. Планировка домов и построек была основана на результатах геомагнитного картирования. В нашей стране есть сотни таких поселений, а раскопаны десятки. Молдова — одна из древнейших винных территорий. Она более древняя, по сравнению с Западной Европой, т.к. навыки земледелия здесь появились ранее. Необходимо привлечь внимание к этому факту. Так появился проект «7000 лет под вином».
У грузин до начала проекта, который определил, что на их территории 8000 лет назад делали вино, были только виноградные косточки и керамика. Национальное агентство вина Грузии инициировало международный исследовательский проект по изучению грузинского винограда и культуры вина. В Армении, в пещере Арени, была обнаружена самая древняя в мире винодельня, которой 6000 лет. Раскопки вела международная археологическая экспедиция.
В 2023 г. Иван Мунтян побывал на месте раскопок в обеих странах. Руководитель раскопок в Арени Борис Гаспарян выразил уверенность в том, что трипольцы знали, что такое вино, потому что у них была высокая культура, судя по их поселениям, рядом с ними рос виноград, и они его потребляли.
По словам собеседника, по логике вещей, по-другому и не должно быть, но это нужно доказать. Были проведены многочисленные встречи и обсуждения с местными и зарубежными учеными для выявления и систематизации имеющегося научного наследия, чтобы создать прочную доказательную базу. Нам остается сделать то, что сделали грузины, — найти сосуд со следами вина. В Молдове обнаружено очень много трипольской керамики, но в советское время ее очищали от слоя окаменелости разбавленной соляной кислотой и заодно смывали органические вещества. Теперь нужно возобновить раскопки, чтобы снова достать керамику и передать ее для современных исследований в зарубежные лаборатории. Такой проект должен быть международным, потому что культура Кукутень-Триполье – это не только культура Молдовы, но и европейского континента.
«У нас есть все шансы представить нашу страну как одну из древнейших винодельческих зон не только Европы, но и мира. И благодаря этому мы можем лучше продавать наши вина за рубежом и привлекать в Молдову намного больше туристов. Но, если хотим заработать миллионы, нужно инвестировать. Это можно делать малыми шагами. В нынешнем году будем участвовать нашей маленькой компанией в небольших раскопках с Бигбаевым в Сынджерее (предварительно были проведены несколько археологических разведок). Нас решила поддержать одна из винодельческих компаний», — говорит Иван.
Он рассказал об истории виноградарства в Молдове на международной конференции (ее организатор — Iter Vitis – Cultural Route of the Council of Europe) «Вино как европейское культурное наследие», состоявшейся в феврале, в Риме.
В декабре прошлого года прошла презентация проекта «7000 лет под вином» для дипломатов Делегации ЕС в Молдове. Недавно она была проведена под эгидой минсельхоза при участии представителей министерства культуры, НБВиВ, отраслевого института, ТУМ и бизнеса. Также данный проект будет представлен на Всемирном конгрессе OIV, который состоится в июне, в Кишиневе.
