По сведениям Национального агентства по безопасности пищевых продуктов ANSA, к началу апреля текущего года на складах сельскохозяйственных и трейдерских предприятий оставалось около 60 тыс. тонн яблок урожая-2018.
В Ассоциации производителей и экспортеров «Moldova Fruct» считают, что принимая во внимание динамику поставок этих фруктов на российский рынок, «от товарных остатков яблок, заложенных на хранение в холодильники, к началу лета, а может быть и раньше, удастся избавиться без видимых проблем». И даже с какой-то выгодой – цены на экспортируемую продукцию не слишком сильно, но растут.
По предварительной оценке «Moldova Fruct», в марте текущего года было экспортировано приблизительно 38 тыс. тонн яблок, месяцем ранее – более 20 тыс. тонн. В январе экспорт был сравнительно невысок из-за специфического спроса на фрукты в период зимних праздников (акцент на цитрусовые и экзотические плоды), а также нехватки транспорта, авторизованного на осуществление трансграничных грузоперевозок. В прошлом году экспорт яблок урожая-2018, согласно данным министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды MADRM, составил почти 130 тыс. тонн.
А объем промпереработки, по министерским оценкам, в 2018 году достиг рекордных 329 тыс. тонн. Правда, по оценке руководителей консервных предприятий, объем переработки был еще выше – не менее 350 тыс. тонн. Причем три крупнейшие консервные фабрики периодически запускались в марте текущего года, из чего можно предположить, что итоговый объем переработки еще немного, но выше.
Таким образом, есть основания сделать вывод, что «яблочный баланс» сойдется. Прошлогодний урожай яблок, как и показывали предварительные расчеты Национального бюро статистики Молдовы, превысил 600 тыс. тонн. И, судя по всему, потери продукции (при уборке, транспортировке, хранении) по итогам маркетингового сезона окажутся не так велики, как предрекали некоторые местные и зарубежные эксперты. Иными словами, вопреки поговорке, прошлый сезон начался с заупокойного плача, а оканчивается не слишком громкими, но возгласами во здравие. Почему так вышло?
Весной прошлого года тревогу садоводов-экспортеров вызывали несколько факторов. Во-первых, ожидания более низкого урожая яблок после двух высокоурожайных лет в Молдове. Во-вторых, прогнозы более высокого урожая фруктов в других странах региона, что сулило ужесточение конкуренции на экспортных рынках. В-третьих, фактическое состояние торговли товарными остатками яблока прошлогоднего урожая, а именно, низкий спрос и цены.
Правда, ближе к лету 2018 ситуация прояснилась, причем к лучшему. Экспорт возрос – по данным MADRM, к началу лета поставки яблока урожая-2017 из Молдовы превысили 120 тыс. тонн.
Цены реализации «летнего яблока» — и в свежем виде на экспорт, и на переработку, — были существенно ниже ожиданий. Но выше, чем в среднем во многих странах региона. При этом эксперты авторитетных организаций (в том числе FAO и MADRM) рекомендовали садоводам «не играть на повышение», то есть – не придерживать товар в надежде на сезонный рост цен, а продавать его, если появляются более-менее приемлемые запросы от покупателей. Неоднократно был озвучен прогноз, что «самые низкие цены на яблоки урожая-2018 будут весной 2019 года». Из-за высоких складских запасов продукции во многих странах региона. Видимо, этот фактор работал вплоть до конца января текущего года.
В том числе и по этой причине в начале 2019 года экспорт яблок из Молдовы в Россию был неактивен – несмотря на отмену пошлин при их поставке, о чем договорились президенты двух стран. Правда, с февраля и в этом плане дела пошли на лад: складские остатки российского яблока сократились, поставки зарубежных яблок на рынок России возросли. Соответственно, возросли экспортные цены на молдавские яблоки, в среднем на 7-10%, по отдельным ассортиментным позициям – сорт, калибр, цветность – до 20%.
По мнению операторов рынка, помимо этих традиционных факторов, на повышение цен сработала политика властей РФ по усилению борьбы с реэкспортом санкционной продукции. В частности, недавно были введены временные ограничения на поставки на российский рынок фруктов из Белоруссии, которую власти РФ подозревают (и, в общем-то, обоснованно, в реэкспорте яблок из Польши и Украины).
Молдова таких подозрений, во всяком случае – пока, не вызывает. Вот и «яблочный баланс» страны, как показывают приведенные выше расчеты, сходится.
Тем временем, пора заботиться об урожае 2019 года. Доцент кафедры плодоводства Государственного аграрного университета РМ Анание Пештяну обращает внимание фермеров на ухудшение фитосанитарной ситуации в садах. Еще в прошлом году на многих плантациях плодовых борьба с монилиозом и некоторыми другими грибковыми заболеваниями не проводилась в должной мере или не обеспечила достаточный эффект, что вызвало «эффект накопления» патогенов. При этом с конца прошлой недели в Молдове похолодало, идут дожди, и такая погода, согласно метеопрогнозу, продержится до середины текущей недели. Однако лишь немногие садоводческие хозяйства ранее успели провести профилактические санобработки плантаций косточковых фруктов в «фазе бутона». А обработка садов теперь – в период дождей и активного цветения – не везде и не всегда возможна.
Тем более, что садоводам необходимо учитывать интересы пчеловодов. В стране на протяжении последней недели среднесуточная температура не превышала 12°С, из-за чего лет пчел и опыление и без того были не активными.
Кстати, подобная ситуация в апреле отмечается уже третий год подряд. Фермерам в процессе принятия решения о проведении санобработок в ближайшие дни придется сопоставить риски от применения пестицидов для здоровья пчел и от их не применения – для здоровья растений. В любом случае, специалисты рекомендуют после окончания дождливого периода провести лечебную обработку заболевших плантаций фунгицидами системного действия.
