Отмеченный многочисленными наградами ресторан Moldova в Ньютоне (Массачусетс, США), предлагающий блюда восточноевропейской кухни, объявил о своем закрытии.
«Уважаемые клиенты! С тяжелым сердцем сообщаем вам, что ресторан Moldova навсегда закроется 29 декабря. Это решение было принято нелегко. Условия ведения бизнеса в 2024 году сделали невозможным продолжение работы ресторана как бизнеса, и в результате мы потеряли договор аренды. Восстановление нормальной работы бизнеса, которое имеет финансовый смысл, – это долгий путь, и мы решили, что в интересах нашей команды и нашей семьи сделать шаг назад на данный момент… Мы приглашаем вас посетить нас в последний раз перед закрытием. Еще раз спасибо за прекрасные воспоминания. Мы будем скучать по вам и дорожить временем, проведенным вместе», — обратились на сайте заведения к своим посетителям владельцы ресторана Артур и Сандра Андроник.
Ресторан Moldova впервые открылся в 2016 году, предлагая традиционные блюда молдавской кухни, и получил за эти годы признание ряда специализированных изданий, включая Boston Magazine и The Boston Globe. В частности, по версии Boston Magazine, он стал лауреатом в номинации Best of Boston 2023.
«Это заведение в Ньютоне давно стало любимым местом района благодаря своей традиционной молдавской кухне: пухлые маленькие свиные пельмени, очень вкусное блюдо из тушеной в вине и розмарине баранины, отличные пироги с сыром и картофелем. Винная карта, в которой представлен интересный выбор вин из Молдовы, также является достопримечательностью. В последнее время мы были обрадованы, увидев, что ресторан расширяет свое расписание живой музыки и других развлечений с разнообразным составом групп каждую пятницу и другими мероприятиями — свинг-танцами, уроками каллиграфии, дегустациями вин и многим другим — в течение всей недели», — писала о нем местная пресса.
Особой популярностью у посетителей пользовались голубцы, мититеи и десерт Sour cherry crepes (блины с кислой вишней), известный в Молдове как «Шапка Гугуцэ».
