Молдавские винодельческие предприятия приняли участие в VI Черноморском форуме виноделия, который в этом году состоялся, 5-7 июля, в Сочи (год назад – в Варне, в Болгарии, а первый раз – в Комрате). Для отечественных производителей это событие интересно, т.к. оно предназначено для специалистов и происходило в России, чей рынок для нас очень важен. Кроме того, г. Сочи является крупнейшим черноморским курортом и третьим по объему продаж вина региональном рынком HoReCa России.
Немаловажно и то, что в числе партнеров мероприятия была Федерация рестораторов и отельеров России, а среди организаторов — Ассоциация рестораторов и отельеров Сочи. Общение с представителями этого бизнеса особенно интересно, поскольку молдавской алкогольной продукции в российской HoReCa практически нет. А нам есть что предложить.
В форуме участвовали ассоциации российских винодельческих регионов, а также производители из Грузии, Азербайджана, Армении, Болгарии, Греции, Румынии, Сербии, Хорватии, Турции. Молдову представляли пять предприятий – Cricova, KVINT, Novak Winery, Tomai-vinex и DK-Intertrade (только продукция). Мероприятие состояло из предварявшего его дегустационного конкурса «Вина Черного моря», (результаты пока не опубликованы), конференции, выставки и мастер-классов.
В рамках ЧФВ, в эногастробаре состоялась молдавская вечеринка, где под руководством сомелье подали девять вин и два дивина (от всех наших участников) в сопровождении с подобранными к ним закусками.
Компания Novak Winery за пять лет не пропустила ни одного форума. Сочинский стал наиболее результативным. По словам директора предприятия Андрея Новака, в этот раз на них вышла местная дистрибьюторская компания, работающая в сегменте HoReCa. С ней еще предстоит работать, но у производителя есть надежда поставлять качественные молдавские вина в Сочи. Вина от Novak Winery не относятся к дешевым (российские импортеры обычно делают ставки на низкие цены), но они могли бы хорошо себя зарекомендовать в ресторанах.
KVINT участвовал в форуме в третий раз. «Нам было интересно встретиться с коллегами, сравнить вина и крепкий алкоголь, полученные из винограда, выращенного в причерноморском регионе, — говорит заместитель генерального директора по качеству Галина Ползикова. – Но и на расширение продаж мы тоже рассчитываем. Переговоры ведутся параллельно. А на форуме можно было ещё раз подтвердить качество и ознакомиться вживую с предлагаемым продуктом, услышать мнения о нем. Приятно отметить, что в нашей продукции очень заинтересованы. Все отмечали ее достойное качество и очень жалели, что не могут приобрести».
Коммерческий директор Cricova Сорин Масло считает, что это мероприятие хорошо подходит для продвижения качественных вин, поскольку там собрались специалисты. В их числе – сомелье, которые работают непосредственно с потребителями. Продукцию от Cricova можно купить, в основном, в центральном регионе РФ и крупных городах. Но участие в ЧФВ показало, что на нее есть спрос и в курортном регионе, несмотря на то, что Краснодарский край – главная винодельческая зона России. «На мой взгляд, публика там очень хорошо информирована о винах и из других стран, — полагает Сорин Масло. — У нас появились новые предложения о поставках. Мы обсуждаем с дистрибьюторами, что необходимо сделать, чтобы наши вина появились в этом регионе. С одной стороны, молдавский алкоголь поступает в Россию через «единое окно» в Московской области, что усложняет логистику, но с другой – главные логистические центры находятся тоже там. Поэтому это не так сильно негативно влияет на доставку».
