В Молдове медленно, но растет производство и экспорт замороженных ягод. Об этом «ЛП» сообщил соучредитель и администратор крупнейшего производителя – компании Rikardel SRL (TM Kardel) Фахар Факих.
Основными позициями экспорта являются малина и черная смородина. Намного меньше экспортируется замороженной клубники, голубики, ежевики и др.
«Основные экспортные рынки для замороженной малины — Румыния, США, Швейцария, Хорватия, Польша, а черной смородины – Российская Федерация», — сказал предприниматель.
Однако молдавская продукция не выдерживает конкуренцию по цене с польской, сербской и украинской, и ее покупают только, когда на рынке нет других предложений.
Это связано с тем, что серьезное промышленное выращивание малины налажено только в одном селе в Окницком районе, а черной смородины – в Сорокском. К тому же в республике всего три производителя замороженных ягод, для одного из которых этот бизнес является второстепенным, а второй использует не тоннельную шоковую, а обычную заморозку в холодильнике.
В целом же рынок выглядит следующим образом.
По данным Национального бюро статистики, средний объем производства ягод в Молдове составляет около 18,5 — 22 тыс. тонн. Около 25-40% ежегодного общего экспорта приходится на Российскую Федерацию, Румынию, Польшу и другие страны.
НБС сообщает, что экспорт свежей клубники, малины и ежевики в прошлом году составил 3141,51 тонны, или на 48% больше, чем в 2022 году, и на 31% меньше, чем в 2021 году.
В 2023 году общий экспорт свежих и замороженных ягод, выраженный в леях, составил 84,49 млн леев (4,33 млн евро), что на 51,76 млн леев (2,66 млн евро) меньше, чем в 2022 году.
Другими словами, в прошлом году мы экспортировали больше, но по гораздо более низкой закупочной цене.
Общий экспорт ягод (свежих плюс замороженных) составил 3522,13 тонны, или рост на 16,94% по сравнению с 2022 годом.
За последние 5 лет наиболее благоприятным годом для экспорта ягод стал 2021 год: было экспортировано более 4500 тонн ягод, из которых свежая клубника составила 2445 тонн.
Также можно отметить снижение импорта свежих ягод в 2023 году на 13% по сравнению с 2022 годом, и на 17% по сравнению с 2021 годом.
По экспорту и импорту в прошлом году мы были близки к 2020 году, с небольшими отличиями по экспорту замороженных ягод.
В первом квартале 2024 года Республика Молдова экспортировала 92,43 тонны замороженных ягод (на сегодняшний день).
Из общего количества на экспорт было отправлено 40,3 тонны замороженной черной смородины, 47,7 тонны замороженной малины и 4,3 тонны замороженной клубники.
В холодильных складах молдавских переработчиков еще имеется значительное количество замороженной малины, и, вероятно, она будет реализована в ближайшие месяцы текущего года.
При этом в Молдове существует реальный потенциал роста производства свежих и замороженных ягод как выгодного и дорогостоящего продукта.
