«Молдова» нового урожая уже была представлена несколькими виноградарскими хозяйствами на недавнем фестивале столового винограда в Чимишлии. На текущей неделе первые лоты винограда этого сорта появились в «бутиковом» ритейле Кишиневе по цене 30 леев/кг. Рыночные операторы склонны считать подобные предложения скорее «хайпом», чем реальным стартом продаж. Но он уже близко.
По наблюдениям председателя Ассоциации производителей столового винограда региона Кахул Сергея Тутована, на данный момент по размеру и окраске ягод «Молдова» уже близка к состоянию полной зрелости. Однако по сахаристости (17-19%) этот сорт еще не достиг предпочитаемого потребителями уровня.
В нынешнем году из-за специфичных погодных условий созревание «Молдовы» во многих виноградарских регионах отсрочилось в среднем на неделю. Тем не менее, на виноградниках, сформированных по типу «Пергола», первый сбор винограда поздних сортов, в том числе – «Молдовы», может начаться уже на следующей неделе. А всего этапов сбора может быть не менее трех, по мере достижения продукцией оптимальной спелости.
Как отмечает председатель национальной Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Георгий Габерь, метеопрогнозы обещают теплую осень, с почти летней атмосферной температурой до октября. Это означает, что поставки «Молдовы» в коммерческие сети «прямо с плантаций» могут продлиться два полных осенних месяца, что обеспечит молдавскому винограду на внешних рынках «конкурентное преимущество свежести».
В настоящее время в регистр Национального офиса винограда и вина включено около 16 тыс. га плантаций столового винограда. По экспертным оценкам, более 80% площади приходится на виноград «Молдова». Фактически общая площадь плантаций столового винограда больше на 1-2 тыс. га за счет «полузаброшенных» виноградников. Их урожайность низка, но продукция с них все-таки собирается и попадает в коммерческий оборот, в основном как сырье для дистилляции. В текущем году потенциальный урожай столового винограда руководством Минсельхозпищепрома MAIA оценивается в 150 тыс. тонн.
Подробности – в пятничном выпуске еженедельника Logos Press
