Нынешний год для «Efes Moldova» стал особенным: компания отметила 150-летие своего самого высокооборотного продукта — пива «Chisinau», обеспечивающего пивовару треть продаж. Помимо этого, 20 лет назад кишиневский пивзавод «Vitanta» стал частью «Efes Beverage Group», крупнейшего турецкого производителя, 6-го по величине пивоваренного завода в Европе и 11-го — в мире. Эти события стали поводом для интервью «ЛП» с генеральным директором «Efes Moldova» Алпаном Акпече, который рассказал об экономике своего предприятия и его роли в молдавском пивном бизнесе.
«ЛП»: — С какими финансовыми результатами вы завершаете свой юбилейный 2023 год?
— Год был нелегким, в первую очередь, из-за затяжной неопределенности, связанной с кризисом прошлого года. После всех инфляционных рисков 2022-го, в текущем году произошел обратный сдвиг: цены начали снижаться, но все еще осталась проблема повышенной стоимости издержек. К примеру, цены на энергоносители оставались высокими, хотя в соседних странах они гораздо ниже. Затраты на логистику стабилизировались, однако довоенные тарифы не были полностью восстановлены. В этой нетипичной ситуации мы применили гибкий подход, внимательно следя как за конкурентами, так и за тенденциями рынка.
Что касается финансовых годовых итогов, «Efes Moldova» официально публикует их в марте. Но, основываясь на результатах девяти месяцев, мы можем утверждать, что в консолидированном выражении добились небольшого роста оборота в 2,7%. Негативное влияние на итоговую прибыль оказали высокие цены на энергоносители и расходы, скорректированные на инфляцию предыдущего года. Та же заработная плата была повышена в соответствии с инфляцией, что привело к росту EBITDA чуть ниже оборота (1,6%).
Последний квартал 2023-го оказался лучше прошлогоднего в аналогичном периоде: это объясняется благоприятными погодными условиями сезона высокого потребления и активными рыночными стратегиями. Данный фактор позволяет ожидать позитивный рост годовых показателей.
«ЛП»: — Вы сохранили положительную динамику в течении всего кризиса, или были периоды стагнации?
— Несмотря на все сложности, у нас не было финансовых провалов. За последние три года чистая выручка «Efes Moldova» увеличилась на 26%, приблизившись к 1 млрд леев. Общая прибыль выросла всего на 18% — в основном, под влиянием всплеска расходов в 2022 году, который сохранился и в нынешнем.
Хочу отметить наш значительный вклад в государственный бюджет, который в 2022 году составил около 400 млн леев. В 2023 году мы ожидаем двузначный рост, обусловленный корректировкой акцизов и повышением подоходных налогов, в связи с увеличением заработной платы сотрудников.
«ЛП»: — «Efes Moldova» — крупнейший иностранный инвестор. Как кризис отражается на вашей инвестиционной деятельности?
— Обязательства «Anadolu Efes Corporation» перед Молдовой выходят далеко за рамки пивоварения. Наши совокупные инвестиции превысили $158 млн, которые были направлены в передовое технологическое оборудование, машины, коммерческие активы и улучшение инфраструктуры.
Только в 2023 году мы направили около $8 млн на стратегические инвестиции, уделяя особое внимание проектам в области возвратной тары, оборудования и коммерческих активов.
В частности, значительные инвестиции были вложены в запуск собственной станции по производству биогаза— новаторской инициативы, которая генерирует биогаз на наших очистных сооружениях, построенных более десяти лет назад. Эта станция остается единственным промышленным объектом такого рода в Молдове, что подчеркивает приверженность компании к практикам устойчивого развития.
В тандеме с «Anadolu Efes» мы уделяем большое внимание корпоративной социальной ответственности (КСО). В 2023 году мы выделили 1,1 млн леев на инициативы в области КСО в рамках нашей программы «Prieteneşte». Данный проект подразумевает поддержку малого бизнеса в туристическом секторе, а также предприятий, возглавляемых женщинами в различных регионах. Кроме того, часть программы посвящена развитию классических искусств, включая джаз, театр и художественное творчество. Приверженность компании социальной и экологической ответственности подчеркивает нашу веру в позитивный вклад в сообщество, в котором мы работаем.
«ЛП»: — «Efes Moldova» занимает более половины молдавского пивного рынка. Изменилась ли эта отрасль за последний год, или она становится более консервативной?
— Молдавский пивной рынок отличается высокой динамичностью: на нем представлено порядка 17 местных производителей, большая часть из которых — региональные. За последние несколько лет в пивной бизнес стали активно заходить крафтовые пивоварни, специализирующиеся на производстве ограниченных партий, в основном, для торговли в кегах в пивном ритейле. Это заметно разнообразило рынок дополнительной линейкой ремесленного пива, популярность которого растет во всем мире.
На локальной арене основные конкуренты концентрируются, в основном, на сегменте ПЭТ-упаковки, поставляя пиво эконом-класса. Акцент на доступности остается ключевым для этих игроков, именно поэтому ПЭТ-упаковка сейчас лидирует в молдавской рознице.
Что касается импортного пива, его приток ежегодно растет, причем как из стран СНГ, так и из Евросоюза. В целом, доля импорта занимает порядка 27-30% молдавского пивного рынка. Однако импортеры редко идут по пути диверсификации. Несмотря на расширенный ассортимент, большинство поставщиков также нацелены на эконом-сегмент, предлагая лагеры в ПЭТ-упаковке и жестяных банках, без существенных отличий вкусовых профилей.
Стоит отметить, что в Молдове практически нет протекционистских барьеров: для иностранных поставщиков не существует дополнительных пошлин и налогов на импорт, что способствует жесткой конкуренции, обусловленной доступностью дешевого импортного пива. Эта ситуация еще больше подчеркивает необходимость для рыночных игроков внедрять инновации и дифференцировать свои предложения, чтобы охватить предпочтения местного потребителя.
«ЛП»: — Какие инновации внедряет «Efes Moldova», чтобы получить это конкурентное преимущество?
— Инновации — основа нашей философии бизнеса, важный элемент в создании крепких, надежных брендов. Для нас, как для лидеров рынка, прислушиваться к предпочтениям потребителей и удовлетворять их растущие потребности — не только привилегия, но и обязанность. Бесспорно, 2023 год стал одним из самых инновационных за последнее время, отмеченным как появлением новых брендов, так и разнообразными вариациями вкусовых профилей.
В соответствии с меняющимся спросом и отраслевыми тенденциями, в течение последних лет мы тщательно формировали наш портфель, представляя новые пивные марки с разными вкусовыми характеристиками. Среди них — крафтовая линейка «Kvartals» и «Hopfenbrau» с широким спектром уникальных элей и специальных сортов пива. Еще одно удачное дополнение — «Efes Blanche», пшеничное пиво в бельгийском стиле, сваренное из средиземноморской апельсиновой цедры, и «Finch» — легко пьющийся лагер. Переступив за рамки традиционных пивных категорий, мы вышли на рынок освежающих слабоалкогольных напитков, представив «Festival Hard Lemonade» и «Cherry» — питкие коктейли, приготовленные из натурального сока.
Наша приверженность инновациям распространяется и на «Radler» — собственный бренд слабоалкогольных и безалкогольных пивных смесей. Каждый год мы представляем новый вкус со свежим натуральным фруктовым соком, последним дополнением которого является ананас и лайм.
Такой динамичный подход показал, что наши предложения совпадают с меняющейся конъюнктурой рынка.
«ЛП»: — Каковы сегодня эти тенденции? Чем отличается конъюнктура молдавского пивного рынка от зарубежной?
 |
— Нужно отметить, что после серьезного спада, вызванного пандемией, мировая индустрия алкогольных напитков пережила умеренное восстановление: в течение следующих пяти лет ожидается устойчивая траектория роста. Примечательно, что пиво продолжает сохранять свои позиции и доминирование в мировом масштабе: в категории алкогольных напитков оно занимает три из четырех выпитых бокалов.
При этом светлое пиво отвоевало значительную долю — более 90% как мирового, так и местного рынков. В последние годы наблюдается устойчивый рост популярности пшеничного пива и пивных миксов, в то время как безалкогольное пиво все еще не перескочило 2%-ный барьер.
Безусловно, как на местном, так и на глобальном уровне, продолжит развитие ниша крафтового пива, пополняя палитру разнообразных вкусов и пивных профилей. Крафтовые пивоварни, известные своим инновационным и ремесленным подходом, уже стали заметными игроками в пивной индустрии. Это влияние распространяется не только на крафтовый сектор, но и на всех производителей пива, подвигая их на более широкое общеотраслевое увлечение экспериментами и исследованием новых вкусовых характеристик.
С другой стороны, экономические проблемы 2022 года, связанные с высокой инфляцией, в сочетании с резким ростом цен на энергоносители и сырье, оказали серьезное влияние на стоимость товаров, включая пиво. Это, в свою очередь, повлияло на потребительские привычки: люди стали более разборчивыми, экономными и избирательными. Предпочтение акционных предложений дешевым альтернативам изменило динамику потребления, что привело к росту продаж пива в ПЭТ-ах для домашнего потребления и снижению оборотов в HoReCa.
«ЛП»: — Говоря о ценовой политике, как сильно изменилась структура цен с учетом всех факторов риска?
— Нужно учесть, что климат Молдовы всегда был проблемным для выращивания ячменя и хмеля, необходимых для пивного производства, поэтому все наши ключевые ингредиенты — импортные. К сожалению, конфликт на Украине существенно повлиял на сырьевые поставки: цены на сырье выросли на треть.
В связи с инфляцией и подорожанием издержек, мы, как и другие участники рынка, столкнулись с необходимостью частичного повышения цен, хотя бы для того, чтобы подстроиться под покупательную способность потребителей, превысив уровень предыдущих лет. При этом импортеры находились в относительно выгодном положении из-за ценовых преимуществ в своих странах, где нет проблем с производством ячменя и дешевле энергоносители.
«ЛП»: — Молдавский рынок пива остается малоемким — на уровне 110 млн литров в год. Люди пьют меньше пива или существуют другие причины?
— Для местного производителя самая большая проблема — миграция. Экспертные оценки указывают на сокращение населения примерно на 5% по сравнению с допандемическим уровнем, что оказывает негативное влияние на размер пивного рынка.
С другой стороны, надо понимать, что Молдова — не пивная страна. В этом государстве, известном своей устоявшейся винной культурой и традициями, доля пива в общей алкогольной категории снижается, и уже является ниже среднемировой.
«ЛП»: — Учитывая проблему оттока населения, ощущает ли «Efes Moldova» кадровый голод?
— У нас нет дефицита кадров: сегодня на предприятии трудоустроены 360 человек. Компания ценит и расставляет приоритеты для своих сотрудников, признавая важность преданной и разнообразной команды. Мы считаем, что сочетание опытных работников с 40-летним стажем и новичков вносит свой вклад в богатую историю и культуру предприятия.
Несмотря на то, что с трудовыми ресурсами нам повезло, и мы не испытываем нехватку персонала внутри компании, проблемы на внешнем рынке труда, особенно дефицит квалифицированных специалистов — это реальное препятствие. Поэтому мы применяем подход, основанный на удержании сотрудников и брендинг работодателя, что действительно работает. Обеспечение позитивной рабочей среды, повышение благосостояния работников, предложение конкурентоспособных компенсационных пакетов и развитие культуры обратной связи — вот набор ключевых элементов создания мотивированной и довольной рабочей силы.
Осознавая необходимость решения проблемы нехватки квалифицированных кадров, наша компания предпринимает упреждающие шаги, в том числе наращивает работу по подбору персонала и внедряет разные программы обучения. Такие инициативы, как дуальное образование и сотрудничество с университетами и колледжами в рамках «Project Future», демонстрируют наш дальновидный подход к подготовке квалифицированной и способной рабочей силы на будущее.
Расставляя приоритеты в этих стратегических мерах, компания не только решает текущие задачи, но и обеспечивает постоянный профессионализм и гибкость своей команды. Подобная приверженность развитию и благополучию сотрудников, вероятно, положительно влияет на нашу репутацию работодателя, привлекая и удерживая лучшие таланты на конкурентном рынке труда.
Мы четко осознаем: люди — основной капитал компании. Такие инвестиции всегда обеспечивают обратный эффект, поэтому на своих сотрудниках мы никогда не экономим.
