Русский

Молдова чествует мастеров домашнего вина

В национальный день вина лучшие производители домашнего вина Молдовы были награждены 5 октября в рамках конкурса «Золотая Бочка» (Polobocul de Aur), - сообщает Logos Press.
Время прочтения: 6 минут Автор:
Ссылка скопирована
Молдова чествует мастеров домашнего вина

Эта традиция посвящена домашнему молдавскому вину, рожденному из усердного труда и преданности делу. Каждый год в конкурсе принимают участие сотни домашних виноделов со всех уголков страны, а за все 23 года его проведения их общее число достигло почти 10 500 виноделов.

Конкурс организуется Торгово-промышленной палатой с 2002 года с целью популяризации традиций производства качественного домашнего вина, поощрения совершенства, инноваций и культуры ответственного потребления. Кроме того, конкурс способствует обмену опытом между производителями.

В этом году в конкурсе приняли участие более 450 домашних производителей, а в финал вышли 84 винодела. Главный приз — 100-литровая бочка, отсюда и название конкурса. Жюри состояло из лучших дегустаторов и специалистов отрасли. Среди них: Анатолие Балануцэ, профессор кафедры энологии Технического университета Молдовы; Лучия Герделеску, директор ГП «Центральная лаборатория тестирования алкогольных/безалкогольных напитков и консервированной продукции»; Алёна Назария, энолог, винодельня Javgur.

В этом году участники соревновались в следующих номинациях:

— Вина из сортов «Vitis vinifera», урожай 2024 года;

— Вина из гибридных сортов и вида «Vitis labrusca»;

— Домашние вина, выдержанные более шести месяцев;

— Ликерные вина;

— Вина из автохтонных сортов и новых селекционных сортов, таких как Фетяска Албэ, Фетяска Регалэ, Фетяска Нягрэ, Рарэ Нягрэ, Виорика, Ритон, Биянка, Флоричика и др.

В торжественной атмосфере были объявлены и награждены победители: Георге Пожога из Хынчешт; Ион Саранди из села Авдарма, мун. Комрат; Сергей Сувак из села Тэнэтарь, р-н Кэушень; Николае Буду из Страшен; Виктор Мунтян из села Телешеу, р-н Орхей; Олег Фучиджи из села Кирсовa, Гагаузия; Ион Агафица из села Бурлаку, р-н Кахул.

Конкурс проводился в два этапа: первый этап (февраль-март 2025 г.) включал региональные дегустации, в которых приняли участие более 450 частных производителей домашнего вина. Второй этап прошел 21 марта на национальном уровне, где было отобрано 84 образца. Молдавские виноделы в очередной раз доказали, что хорошее вино можно создавать не только на крупных винодельнях, но и в маленьких хозяйствах, если есть любовь, преданность делу и мастерство.

Серджиу Харя, председатель ТПП: «Благодарю Национальное бюро винограда и вина за продвижение отечественных производителей в стране и за рубежом. Эта отрасль имеет тысячелетнюю историю. И за 23 года проведения конкурса «Лучшее домашнее вино» мы каждый раз убеждаемся, что в Молдове есть настоящие профессионалы. За эти годы в конкурсе приняли участие более 10 450 производителей, лучшие образцы которых демонстрируют высокое качество молдавских вин. 271 из них были отмечены, а некоторые домашние производители находятся сегодня здесь, на Площади. Искренне благодарю оргкомитет и экспертов, выбравших 7 лучших вин. Вместе мы стремимся научить и молодое поколение к созданию домашнего вина, сбалансировать потребление и показать наши прекрасные традиции».

Адриан Диголян, госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности: «Ни дождь, ни ветер, ни холод не может помешать Национальному дню вина. Каждый год, в первые выходные октября, мы празднуем здесь наше, молдавское вино. Это не просто праздник, это уникальный опыт, отражающий гостеприимство и душу молдавского народа. И сегодня, на второй день, я призываю вас наслаждаться каждой каплей, потому что в Молдове вино не пьют — им наслаждаются, им живут. Второй день Национального дня вина посвящен конкурсу «Polobocul de Aur» и людям, создающим домашнее вино. Оно создается не по секретным рецептам, а с любовью к традициям и трудолюбивыми руками. Спасибо всем производителям — вы настоящие послы подлинного вкуса молдавского вина. Честь вам и хвала!».

Штефан Яманди, директор Национального бюро винограда и вина: «Площадь Великого Национального Собрания полна гостей, желающих продегустировать наши замечательные молдавские вина. Это отличный результат. Первый день начался под благодатным дождем, сегодня продолжаем при прекрасной солнечной погоде. Знаете, почему? Потому что, согласно традиции, там, где есть молдавское вино, появляется и солнце. «Polobocul de Aur» уже стал традицией. Среди 46 малых производителей, участвующих в этом году в Национальном дне вина, есть и те, кто выигрывал конкурс в предыдущих годах. Это отличный результат!».

Он поделился свежей новостью: «Вчера в первый день было продано столько же дегустационных карт, сколько и в прошлом году за два дня. Этот результат демонстрирует огромный интерес к событию и к качественным винам, представленным здесь».

И в воскресенье гости Дня вина могут посетить Крестьянский дворик (Curtea Țărănească). Здесь они могут познакомиться с мастерскими гончарного дела, ткачества, резьбы по дереву, народными танцами и рисованием вином.

Школа вина продолжает работу с интерактивными дегустациями и познавательными сессиями для тех, кто хочет понять не только вкус, но и душу молдавского вина. Винодельни продолжают принимать гостей на экскурсии, а вечером состоится концерт, который создаст праздничную атмосферу до самой поздней ночи.

Напомним, организаторы Национального дня вина: Национальное бюро винограда и вина. Партнёры: Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности, maib, Mastercard, UkraineMoldova America Enterprise Fund.

Медиапартнер: газета Logos Press.

Больше информации — на официальном сайте Национального бюро винограда и вина, на его странице в Facebook, а также в новостях Logos Press.


Реклама недоступна
Обязательно к прочтению*

Мы всегда рады вашим отзывам!

Читайте также