Согласно предварительной оценке многих территориальных организаций, входящих в состав Национальной ассоциации пчеловодов РМ, в 2019 году урожай меда в Молдове окажется на прошлогоднем уровне – порядка 6 тыс. тонн, или даже чуть выше.
Согласно сведениям НАПРМ, по состоянию на начало текущего года в стране насчитывалось около 6,8 тыс. пчеловодов, которые содержали чуть более 225 тыс. пчелосемей. Официальная организация пчеловодов национального уровня на данный момент состоит из 23 региональных ассоциаций (включая Приднестровье), активными членами НАПРМ являются более 350 крупнейших пчеловодческих ферм.
Как отмечает председатель ассоциации «Apis Mellifera» Андрей Загоряну, в нынешнем году по сравнению с предыдущим в Молдове в целом был относительно невелик первый медосбор – в основном с акации и рапса. В апреле-мае погода выдалась прохладной и влажной, что не способствовало активной работе пчел. При этом, после перезимовки многим пчеловодам пришлось подкармливать ослабленные пчелосемьи, что привело к росту затрат на содержание пасек. Более того, в этот период во многих районах страны наблюдался падеж пчел, вызванный, как подозревали пчеловоды, интенсивным применением пестицидов на цветущих сельхозкультурах, что противоречит агротехнологическим нормам.
Впрочем, снижение урожая-2019 наиболее ценного акациевого меда, по наблюдениям пчеловодов, отмечено не во всех регионах страны. К примеру, в отдельных районах северо-запада Молдовы акациевого (и «майского») меда получено даже больше, чем в прошлом году.
| более 80% урожая меда в целом, составляет медосбор с плантаций подсолнечника |
Основную часть, более 80% урожая меда в целом, составляет медосбор с плантаций подсолнечника. Эта культура в Молдове – основа т.н. «цветочного», полифлерного меда. В нынешнем году медосбор с подсолнечника, по отзывам пчеловодов, был очень хорошим. Помимо этого, неожиданно высокий урожай меда дала липа, высок также медосбор с т.н. «разнотравья». В целом, это и предопределило сохранение совокупного урожая-2019 меда в стране на довольно высоком уровне, несмотря на нюансы погоды. Более того, как отмечает известный фермер-пчеловод Александр Федюк (Сынжерей), как и в другие засушливые годы, в нынешнем году основная масса продукции – мед высокого качества, «зрелый»: высокой плотности, с низким содержанием влаги.
Представители НАПРМ отмечают, что на качестве продукции в последние годы начинает отражаться и растущая квалификация молдавских пчеловодов. В частности, при содействии проекта «Эффективное сельское хозяйство Молдовы» АРМ/USAID, в стране уже третий год регулярно проводятся семинары-тренинги для пчеловодов; в двух сельскохозяйственных колледжах начался набор студентов, обучающихся специальности «пчеловод». На средства проекта было приобретено и на конкурсной основе распределено среди лучших пчеловодов-консультантов почти 2,5 тыс. вертикальных ульев. Прежде ульи такой конструкции не были распространены в Молдове. Они значительно упрощают процесс обслуживания пасек, сокращают потребность в количестве работников и интенсивности ручного труда. А значит, способствуют укрупнению пасек. Кроме того, многокорпусные вертикальные ульи позволяют получать не только купажированный, но и чистый односортовый мед.
Вместе с тем, как утверждает председатель Национальной ассоциации пчеловодов РМ Ион Максим, закупочные цены на мед урожая-2019 в первой половине маркетингового сезона в целом сопоставимы с прошлогодним уровнем, или же чуть ниже его. Так, полифлерный мед оптом большинство предприятий-заготовителей закупает по цене 28-30 леев/кг (по безналичному расчету – до 33 леев/кг). Цена на липовый мед ниже 40 леев/кг, хотя в прошлом году на этот продукт она начиналась с отметки 45 леев/кг. А вот акациевый мед подорожал – цена на него колеблется в диапазоне 60-70 леев/кг.
По мнению специалистов НАПРМ, ценовая динамика молдавского рынка меда мало или вообще никак не зависит от объема урожая в последние годы. Поскольку на внутренний рынок и товарные остатки урожая предыдущих лет в последние два-три года приходится не более 1,0-2,0 тыс. тонн меда. То есть, 60-90% ежегодного медосбора – это экспортный ресурс. Соответственно, ценообразование целиком и полностью зависит от конъюнктуры европейского рынка.
Единственный фактор, немного корректирующий ситуацию, — это количество отечественных трейдеров-экспортеров. Еще лет пять назад их было не более 10-15. На данный момент, по сведениям НАПРМ, на деятельность по сбору-экспорту меда агентством ANSA авторизовано 29 предприятий. Можно было бы предположить, что увеличение количества операторов рынка приведет к усилению конкуренции между ними и, как результат, конвертируется в повышение закупочных цен на продукцию. Реальность, как всегда, несколько иная. Лишь некоторые из трейдеров-экспортеров располагают базой стабильных покупателей в Евросоюзе, надежными контрактами в начале каждого маркетингового сезона, сложившимся кругом пчеловодов-поставщиков. Остальные работают «от ситуации» — пытаются закупить мед у случайных поставщиков как можно дешевле, и затем экспортировать его как можно дороже, если получится.
В текущем году урожай меда в ряде стран Евросоюза (Германия, Франция, Польша), согласно прогнозам, будет ниже, чем в 2018 году. Но при этом, как утверждают трейдеры, нынешний маркетинговый сезон на европейском рынке начался с довольно низкого ценового уровня из-за высокого предложения меда со стороны Венгрии и Болгарии, а также Украины и Китая.
Правда, как отмечают экспортеры, согласно неподтвержденной информации, с 1 января 2020 года США, Канада и Евросоюз введут ограничения на импорт меда из Китая. С этим обстоятельством увязываются робкие прогнозы на подорожание меда из стран-соседей ЕС.
