Правительство Молдовы приняло новый документ – Регламент о разрешенных винодельческих приемах и ограничениях, применяемых к производству и хранению винодельческой продукции. Он учитывает последние изменения в регламентах ЕС.
Ожидается, что некоторые его требования повлияют на импорт винного балка в Молдову. Запасы винодельческой продукции, произведенной до вступления в силу этого решения (через шесть месяцев после опубликования, т.е. до 10 июля), могут продаваться по старым правилам.
По словам руководителя службы министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Лилианы Даскалюк, новый Регламент собрал все поэтапные действия в одном нормативном акте. Так, Закон о винограде и вине определяет основы и регулирует отношения в отрасли, т.е. содержит общие требования. Регламент об организации виноградно-винодельческого рынка (виноделы его называют по номеру постановления правительства №356) описывает технологические процессы производства. Новый Регламент, утвержденный постановлением правительства №775, устанавливает нормы в отношении винодельческих приемов и ограничений, т.е. детально рассказывает о том, что, где, сколько и когда применяется. Он дополняет предыдущий Регламент. А чтобы не возникала путаница из-за повторов некоторых положений, они были исключены из более раннего документа.
«Для предотвращения злоупотребления и обеспечения производства винодельческой продукции более высокого качества мы решили позаимствовать все энологические приемы у стран ЕС, потому что там методы их регулирования более детальные и понятные, — говорит г-жа Даскалюк. — Считаем, что производителям станет удобнее работать, т.к. все требования стали более упорядоченными. Новый Регламент предусматривает соответствующие правила для отдельных категорий винной продукции — для игристых вин, для пленочных, для ликерных. Насколько хорош и понятен этот Регламент в отрасли, поймем в процессе его применения. Мы открыты для улучшения, но, не нарушая правил Международной организации винограда и вина (OIV), потому что наш новый документ основан именно на них».
Одно из новых ограничений — запрещается купажирование вина, произведенного в другой стране, с вином из РМ, а также купажирование на территории Молдовы вин, произведенных в других странах. После сильной засухи в 2020 г. увеличился импорт виноматериалов наливом, что вызывало вопросы у потребителей — чьи вина они пьют. На публичных слушаниях документа на стадии проекта против запрета смешивания вин из разных стран высказалось только одно предприятие. Это требование должно повлиять на поток винного балка в Молдову.
«Считаю это правильным, потому что в хранилищах винзаводов остаются большие запасы, которые им сложно реализовать, — продолжает Лилиана Даскалюк. – С одной стороны, производители жалуются на проблемы с продажами, из-за чего в сезон не могут принимать виноград у фермеров, а с другой — закупают за границей виноматериалы. Я посмотрела данные по импорту. Ввозят налив тех же сортов винограда, что и декларируют в остатке. Как это можно объяснить? Может быть, там просто дешевле, а у нас дороже? Но дешевле — это не значит всегда лучше качество. Когда эти вина идут на экспорт, они же представляют не себя, а прежде всего нашу страну. И получается, что Молдова обманывает, декларируя, что это вино произведено в ее стране, а там половина, если не больше, из Испании. Я считаю, что с точки зрения отраслевой политики это неправильно».
Нужно учесть, что все наши нормативные акты действуют только для внутреннего рынка. Если предприятие намерено экспортировать свою продукцию, то по согласованию с импортером оно может делать все, что угодно. В Законе о винограде и вине написано, что экспорт вин осуществляется в соответствии с требованиями страны назначения, указанными в контракте. Если импортер берет на себя ответственность за то, что написано в этом договоре, то наш производитель имеет право производить на его условиях. То есть, если на экспортном рынке разрешается поставка вина, изготовленного купажированием виноматериалов из разных стран, то вполне возможно в нем будет молдавское и, например, испанское сырье. И на этикетке напишут Fabricat în Republica Moldova.
