Китайская продукция уже конкурирует с орехом из США, Чили и Украины, заставляя других производителей подстраиваться под новые реалии экспорта, – цитирует EastFruit выступление в подкасте на ютуб-канале «Горіховод» владельца бизнеса по переработке ореха Андрея Лапы. «Я был поражен тем, насколько у него (ореха из Китая, прим. LP) высокое соотношение ядра к скорлупе. Там получилось около 70% ядра и 30% скорлупы. C украинским орехом ситуация противоположная», — отмечает бизнесмен.
Он добавил, что из-за такой тонкой скорлупы китайский орех чрезвычайно легко чистится. Хотя по вкусовым качествам он все еще может уступать органическому украинскому продукту.
Как ранее пояснил для Logos Press председатель Ассоциации ореховодов Молдовы ANRM Олег Тырсинэ, в сезоне 2025-26 гг. уровень цен на европейском рынке во многом будет зависеть от того, какую позицию Евросоюз займет в отношении поставок грецкого ореха из Китая.
В начале сезона на европейском рынке было довольно много предложений на поставку раннего китайского ореха сорта «185» по цене $2,30-2,40/кг (плоды в скорлупе). Для товара из Китая – это довольно высокая цена.
Грецкий орех из Молдовы – в другой ценовой категории и другом «временном окне» поставок. Однако опасение вызывает тот факт, что европейские трейдеры воспринимают работу с китайским орехом – как ядром, так и плодами в скорлупе – уже как естественный «вариант нормы». А европейский потребитель китайский грецкий орех уже воспринимает, как вполне качественный.
