Показатели распространенности недоедания, а также острого и умеренного отсутствия продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии в среднем намного ниже показателей в остальных странах мира.
Однако, в период 2019-2020 гг. во время пандемии COVID-19 свыше 14 млн человек столкнулись с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности.
Кроме того, поскольку показатели распространенности избыточного веса и ожирения значительно превышают мировые показатели и продолжают расти, свыше 50 стран региона должны возобновить свои усилия по достижению целей в области устойчивого развития (ЦУР), направленных на искоренение голода и неполноценного питания к 2030 году.
В «Региональном обзоре состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии», подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) представлены последние статистические данные и тенденции развития.
За последние два десятилетия страны региона Европы и Центральной Азии добились значительного прогресса в борьбе с недоеданием. Во всем мире численность людей, страдающих от недоедания, увеличилась с 8,4% в 2019 году до 9,9% в 2020 году, в то время как в Европе и Центральной Азии средний региональный показатель по-прежнему не превышает 2,5% – уровень, на котором он находился почти два десятилетия.
Однако эта цифра не является одинаковой для всех субрегионов. Так, в странах ЕС, Европейской ассоциации свободной торговли и в расположенных в Европе странах СНГ этот показатель является низким. В то же время, в странах Кавказа, Центральной Азии и Западных Балкан в последние несколько лет наблюдался его небольшой рост.
«Пандемия отрицательно сказалась на продовольственной безопасности стран Европы и Центральной Азии, – заявил в предисловии к публикации заместитель гендиректора и Региональный представитель ФАО Владимир Рахманин. – Поэтому в данном докладе предпринята попытка оценить, как изменились показатели продовольственной безопасности и питания в регионе, субрегионах и странах региона под влиянием пандемии, и насколько страны региона смогли продвинуться вперед в достижении ЦУР».
Во всем мире 2020 год стал годом начала пандемии COVID-19, которая привела к перебоям в работе рынков, в торговле и работе продовольственных товаропроводящих цепочек. В Европе и Центральной Азии численность людей, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, увеличилась на 7 млн в 2020 году и достигла 22 млн (или около 2,4% населения), в то время как численность людей, сталкивающихся с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности (не имеющих доступа к безопасной, питательной и достаточной пище) выросла на 14 млн человек, составив 111 млн (11,9% от общей численности населения). И хотя это усредненный показатель по региону, данные по Западным Балканам, Центральной Азии и Кавказу выше.
«Поскольку политические меры, предпринимаемые в ответ на пандемию в разных странах, сильно различаются в зависимости от их уровня благосостояния и политической воли, национальное и субрегиональное неравенство в доступе к продовольствию и питанию, безусловно, будет расти, – сказал Владимир Рахманин. – С этим необходимо бороться, чтобы регион Европы и Центральной Азии смог двигаться к достижению достаточного уровня обеспеченности продовольствием и питанием для всех, и чтобы никто не был оставлен без внимания».
Тщательный анализ показателей
Был достигнут прогресс в снижении распространенности различных форм неполноценного питания, включая (в большинстве стран региона) отставание в росте у детей, истощение у детей и низкий вес при рождении. Однако регион Европы и Центральной Азии находится в худшем положении в отношении исключительно грудного вскармливания, распространенности избыточного веса у детей и ожирения у взрослых. В частности, получены вызывающие тревогу данные о высокой и продолжающей увеличиваться распространенности ожирения у взрослых в большинстве стран региона. Пандемия может еще больше усугубить эту проблему. Несмотря на недавние успехи в области сокращения распространенности избыточного веса у детей, этот показатель в регионе составляет 7,1%, что выше среднемирового уровня.
«Еще до пандемии ситуация на Кавказе и в Центральной Азии уже была довольно неустойчивой. Она еще больше обострилась в 2020 году, – сказал экономист ФАО и главный автор доклада Чэн Фан. – Устойчивость всего региона зависит от серьезности мер, предпринимаемых в этом уязвимом субрегионе. Так, например, рост распространенности ожирения среди взрослых является проблемой не только в странах с высоким уровнем доходов, но и в странах региона с низким и средним уровнями доходов».
Мировые данные свидетельствуют об устойчивости тенденции снижения распространенности низкого веса детей при рождении с 2000 года, и похоже, что несмотря на медленные темпы, региональная тенденция имеет ту же направленность. Распространенность в регионе (6,9%) примерно вдвое ниже глобального уровня. В регионе ни страны с высоким уровнем доходов, ни страны с низким уровнем доходов не смогли добиться существенного снижения распространенности низкого веса при рождении.
