Это одно из ключевых наблюдений молдавских участников Международного конгресса пчеловодов Apimondia 2025, состоявшегося 23-27 сентября в Копенгагене (Дания).
По итогам одного из самых авторитетных мировых форумов индустрии пчеловодства своими наблюдениями о специфике европейского рынка меда с корреспондентом Logos Press поделился исполнительный директор Национальной ассоциации пчеловодов Молдовы ANARM Ион Максим.
Наблюдение первое. В Европе резко сократилось предложение меда урожая-2025 с белой акации. В более-менее существенном количестве акациевый мед предлагает лишь Венгрия. При этом спрос на этот продукт со стороны европейский оптовых трейдеров, упаковщиков и торговцев медом в потребительской фасовке очень высок. Наряду с акациевым медом спросом пользуется и другой односортовый мед, в частности, липовый. Вместе с тем, что особенно важно для пчеловодов Молдовы, отдельные крупные закупщики меда проявили заинтересованность в полифлерном (цветочном, в основном подсолнечниковом) меде – как основе для купажей.
Наблюдение второе. На рынке меда в Евросоюзе продолжается процесс ужесточения требований к качеству меда. Ранее на уровне «стандартов супермаркетов» были снижены допустимые нормы содержания в односортовом меде, в частности – том же акациевом, меда с других растений. В нынешнем сезоне трейдеры настаивают на снижении содержания в меде физических примесей – пыльцы и т.п.
Наблюдение третье. География торговли медом ширится и меняется. Наряду с китайскими поставщиками меда, на рынке Евросоюза возрастает влияние трейдеров из Индии, а также некоторых других стран Азии. При этом ниша европейских экспортеров меда в ЕС, в частности — из Украины, вероятнее всего, сократится. Так, в прошлом году на европейский рынок в преференциальном режиме поступило более 80 тыс. тонн. На 2026 год беспошлинная евроквота на поставки меда из Украины установлена в довольно скромном размере – 20 тыс. тонн.
В этом контексте для поставщиков меда из Молдовы, которые продолжают пользоваться преимуществами беспошлинной торговли с Евросоюзом, мог бы появиться дополнительный шанс. Тем более, что интерес к поставкам меда из Молдовы наряду с традиционными крупными покупателями из Румынии и Италии проявили трейдеры из Германии, Франции и других стран ЕС.
Наблюдение четвертое. В целом позитивные впечатления молдавской делегации от Apimondia 2025 пока не конвертировались в повышение закупочных цен и активизацию продаж меда на рынке Молдовы. Вероятно, этот процесс повышения цен на мед для экспорта будет плавным и не очень быстрым. Заметным он станет, видимо, ближе к зиме – когда у трейдеров сократятся запасы европейского меда урожая прошлого года.
