Где поставить запятую в заголовке? Урожай винограда 2020 г. рождался в муках на страдавших от засухи и жары лозах, доставив много переживаний и хлопот виноградам, а потом виноделам. Гроздей было мало, они были меньше по размеру, ягоды дали мало сока. Цена на дефицитное сырье, разумеется, поднялась. Это значит, что и себестоимость вин из этого винограда выше. Было бы логичным, чтобы и цены на готовую продукцию в магазинах поднялись. Но, по словам производителей, не все так однозначно. Попробуем разобраться, что происходит с ценами на вина 2020-го года.
Впервые стенд Wine of Moldova появился на очень важном для российского винного рынка мероприятии — российском конкурсе сомелье. В этом году он отметил свое 20-летие 19-20 марта, в Москве, в гостинице Crowne Plaza.
Сергей Бабий стал самым ярким, харизматичным, страстным в любви к делу всей своей жизни – производству молдавских «коньяков», потом и дивинов, а также самым артистичным и поэтичным промоутором этого благородного напитка. Казалось, что для него нет рутины в этой работе, только вдохновение и настоящее творчество. Невозможно поверить, что этот большой, сильный, энергичный человек, который при встрече всегда расцветал в улыбке, проиграл болезни.
С 1 марта в ООО Călăraşi Divin — новый генеральный директор. Лидирующую в Молдове компанию по производству дивинов возглавил бывший директор Национального бюро винограда и вина Дмитрий Мунтяну. ТОП-менеджер обозначил задачи, над которыми планирует работать вместе с коллективом.
Агентство государственной собственности передало в управление ГП «Combinatul de vinuri de calitate «Mileştii Mici» участок сельхозназначения площадью 68,68 га, на котором расположено озеро. Зачем это было сделано, рассказал генеральный директор комбината Виорел Гараз.
В феврале состоялись три региональные дегустации, которые традиционно проводятся в отрасли, чтобы определить качество вин из последнего урожая. Но в нынешних условиях ограничений они стали событиями особой важности. Кроме того, и сезон виноделия-2020 выдался чрезвычайно сложным.
Chateau Vartely– из первой волны производителей в новейшей истории молдавского виноделия, которые начали работать над винами с защищенным географическим указанием. Из урожая винограда 2015 г. в Молдове были изготовлены первые вина с IGP, в числе которых появились и не одно-два вина, а целая серия вин Chateau Vartely. К пятилетнему юбилею выхода на рынок она внешне преобразилась и пополнилась новым интересным модным продуктом.
Национальное бюро винограда и вина подвело итоги по экспорту винодельческой продукции за 2020 г. Они оказались достаточно позитивными, учитывая экстремальные условия прошлого года. Отечественные производители отправили за рубеж продукции на 2,7 млрд леев, или на 7,6% меньше, чем в докризисном 2019 г.
В Китае открылся большой красивый магазин вин Imperial-vin. Он находится в городе Иу (провинции Джэцзян), расположенном в 285 км от Шанхая. Это стало возможным благодаря китайскому партнеру нашего предприятия, потому что своими силами открыть такой магазин в Поднебесной ему было бы сложно в связи со спецификой рынка.
В последнее время акционерные общества при возможности меняют организационную форму. Этим воспользовалось и АО «Vinăria din Vale», которое было реорганизовано в общество с ограниченной ответственностью. С января 2021 г. компания стала ООО (SRL). Это уже не первое преобразование компании, т.к. до 2013 г. АО называлось «Vinăria din Vale & Co».
В Молдове винные и консервные заводы, помимо основной продукции, вырабатывают в качестве отходов производства выжимки. Они загрязняют окружающую среду и способствуют глобальным выбросам парниковых газов. В последнее время переработка отходов стала локальным, национальным и международным приоритетом.
Свою лепту в узнаваемости и продаже молдавских вин за рубежом вносят наши соотечественники, которые, проживая в других странах, решились заняться там винным бизнесом. Они являются самыми настоящими послами Молдовы и ее виноделия в этих государствах. Один из таких патриотов – Корнелиу Тюленев, который выполняет эту миссию в Дании.
Casa Vinului стал первым очагом винной культуры в независимой Молдове. Именно там в нашей стране зародилась профессия сомелье, которой в то время еще не было в Классификаторе занятости РМ (сомелье числились администраторами зала). В этих стенах их начали обучать новой профессии, и оттуда пошло распространение другого уровня культуры обслуживания гостей в ресторанах, когда им стали предлагать вино к выбранному блюду, рассказывать о нем и вести беседы на винные темы. Такое в Молдове — стране с тысячелетней историей виноделия — было в диковинку.
За 2020 г. управление по контролю безопасности и качества виноградно-винодельческой продукции, этилового спирта, пива и алкогольной продукции Национального агентства по безопасности пищевой продукции (ANSA) провело 124 проверки, из них 21 — совместно с другими органами. По результатам проверок составлено 104 предписания для устранения выявленных недостатков в определенные сроки. А в случае тяжких нарушений (которые представляют угрозу жизни, здоровью, окружающей среде или имуществу) было составлено 19 протоколов с решением о наложении штрафов. Их общая сумма насчитывает более 85 тыс. леев.
После акций в румынском ритейле молдавские производители решили о себе заявить и на торговой площадке в интернете. НБВиВ организовало с 22 декабря по 22 марта мероприятие по продвижению молдавских вин в онлайн-магазине topdrinks.ro.
Несколько лет назад румынский винный рынок был совсем другим – с преобладанием недорогих полусладких вин. И молдавские винзаводы отправляли туда свою продукцию в соответствии с предпочтениями потребителей – дешевые полусладкие вина, даже в ПЭТ-ах.
Victoriabank выставил на аукцион имеющийся в залоге Сынжерейский винзавод, который так давно простаивал, что даже не был зарегистрирован в виноградно-винодельческом регистре, существующем с 2010 г.
Как ни страдали молдавские производители винодельческой продукции от двух эмбарго России (в 2006 и 2013 гг.), но российский рынок им очень необходим. Не так много есть рынков, способных принять нашу продукцию в больших объемах. В настоящее время по поставкам бутылированных вин из Молдовы рынок РФ занимает второе место и в натуральном, и в стоимостном выражении при том, что практически никакой работы по продвижению этих вин не ведется.
По информации Национального бюро винограда и вина, за январь-ноябрь 2020 г. из Молдовы было экспортировано винодельческой продукции на 2,47 млрд леев, что на 8,6% (232 млн леев) меньше, чем за аналогичный период 2019 г. Эта сумма примерно на уровне результата трехлетней давности. География экспорта насчитывает 61 страну.
Виноградари и виноделы пережили 2020 г., который преподнёс им массу природных сюрпризов (главный из них — жесткая засуха, небывалая с 1940-х годов). Но его влияние неизбежно скажется на виноградниках и в следующем году. В декабре специалисты проанализировали состояние лоз и дали рекомендации по уходу за ними. Уже сегодня можно сказать, что 2021-й будет непростым для виноградарей и может стать годом реабилитации виноградников.
