
Подготовлен проект очередной реорганизации, которая затрагивает в том числе и индустрию винодельческой продукции. Он предусматривает создание Национального центра по безопасности пищевых продуктов путем объединения Центральной испытательной лаборатории алкогольных/ безалкогольных напитков и консервированных продуктов (ЦИЛАБНиКП), где также происходила сертификация этой продукции, с еще тремя госучреждениями — Центральной фитосанитарной лабораторией, Республиканским ветеринарно-диагностическим центром и Государственным центром по аттестации и апробации средств фитосанитарного назначения и средств, повышающих плодородие почвы.
Согласно данному проекту, учредителем нового гиганта останется Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA), которое выступило автором инициативы. Ныне существующие лаборатории станут подразделениями нового центра. Также в его структуре появятся четыре управления — по сертификации, по информационным технологиям, по оценке рисков и менеджменту качества и административно-экономическое. Штат объединенной структуры рассчитан на 350 человек.
Однако в винодельческой отрасли не согласны с предстоящей реорганизацией. В адрес президента, правительства, парламента и минсельхоза были направлены обращения от имени четырех ассоциаций производителей продукции с защищенными географическими указаниями, а затем и общее письмо от большинства предприятий отрасли, которое подписали 82 руководителя. В них содержится просьба пересмотреть проект в том, что касается Центральной испытательной лаборатории алкогольных/ безалкогольных напитков и консервированных продуктов, чтобы не включать ее в состав нового Национального центра по безопасности пищевых продуктов, сохранить ее автономный статус и специализацию на предоставлении услуг виноградно-винодельческой отрасли Молдовы.
Более того, после публичных консультаций четыре ассоциации снова разослали письма по инстанциям, т.к. ни в информационной записке к данному проекту, ни в его анализе регулятивного воздействия не было учтено мнение производителей. Они считают, что в сопроводительных документах проекта постановления о создании объединенной структуры не нашлось ни одного аргумента о необходимости реорганизации ЦИЛАБНиКП путем ее вхождения в создаваемую структуру. В информационной записке к проекту говорится: «Реформа указанных государственных учреждений аргументируется необходимостью эффективного предоставления государственных услуг единым субъектом, при исключении двусмысленностей, что отражает распределение ответственности за определенные лабораторные исследования и результаты, касающиеся пищевых продуктов (и т.д.) в соответствии с принципом справедливости, законности и прозрачности, что в ряде случаев не гарантируется».
То есть нужно понимать, что в настоящее время результаты испытаний в ЦИЛАБНиКП и остальных лабораториях/ центрах продукции не законны? А как же их аккредитация, в том числе международная? В том числе Центральная испытательная лаборатория алкогольных/ безалкогольных напитков и консервированных продуктов уполномочена выдавать для экспорта винодельческой продукции в страны ЕС document VI1, в страны Азии (Турция, Китай и т.д.) — Certificat of Health & Free Sale, в страны Латинской Америки — Certificat SISCOLE, в страны СНГ — сертификат соответствия. При сертификации учитываются требования других стран, и эти документы легитимны там.
В коллективном обращении, подписанном 82 руководителями предприятий, возражают ANSA: «Подчеркиваем, что ЦИЛАБНиКП постоянно обеспечивала высокое качество предоставляемых услуг, исходя из запросов винодельческой продукции, и в строгом соответствии с требованиями отраслевой нормативной базы. Также она может считаться фильтром, который препятствует проникновению на рынок продукции несоответствующего качества. Мы отмечаем высокий уровень прозрачности со стороны лаборатории в предоставляемых услугах, которым мы полностью удовлетворены. У производителей винодельческой продукции есть доступ ко всем необходимым документам, которые используются в процессе оценки продукции. Все результаты оценки, в том числе и отказ в сертификации, всегда ясно аргументированы и выдаются в установленные сроки. Считаем, что именно в составе Национального центра по безопасности пищевых продуктов эти сроки невозможно будет гарантировать из-за еще одного уровня в руководстве, что потребует дополнительного времени на изучение и принятие решений по всем сложным аспектам, связанным с множеством услуг, объединенных в новом учреждении». Учитывая, что 85% молдавской винодельческой продукции экспортируется, скорость оформления товара для отгрузки имеет очень большое значение. А сертификация — один из этапов в этом деле.
Пока еще существующая Центральная испытательная лаборатория алкогольных/ безалкогольных напитков и консервированных продуктов является преемником Центральной отраслевой лаборатории комбината «Молдглаввино» Министерства пищевой промышленности МССР, которая была основана в 1949 г., т.е. у нее 75-летняя история. Несмотря на многочисленные реорганизации за это время, Центральная лаборатория всегда сохраняла принадлежность винодельческой отрасли. Последняя ее реорганизация состоялась в 2018 г. Тогда этому учреждению был придан статус национальной лаборатории.
Она предоставляет услуги по сертификации алкогольной продукции и продуктов питания в соответствии с требованиями международного стандарта ISO/ IEC 17065, а также услуги по тестированию в этой области для определения показателей по безопасности и качеству согласно стандарту ISO/ IEC 17025. Кроме того, здесь анализируют документы для подтверждения прослеживаемости качества продукции с последующей выдачей аналитического отчета. Для учета подакцизной продукции на основе тестирования и анализа документов делают аналитический отчет для Государственной налоговой службы. Также специалисты лаборатории осуществляют методологическую поддержку сотрудникам лабораторий производителей.
Директор ЦИЛАБНиКП Лучия Герделеску отметила, что все доходы, которые получает лаборатория, направляются на содержание здания, оборудования, персонала, закупку реактивов и т.д. Лаборатория полностью покрывает свои потребности в финансах, что говорит о ее эффективности. В составе нового центра существует риск сокращения финансирования лаборатории для винодельческой отрасли, что может привести к снижению уровня обновления и пополнения парка оборудования. Как следствие, его моральное и техническое старение сделает невозможным внедрять новые методы исследований и передовой международный опыт, а значит, давать адекватный ответ на растущие требования рынка. Это неизбежно негативно отразится на деятельности и имидже данной лаборатории.
С утратой самостоятельности также могут уменьшиться возможности для участия в различных профессиональных программах по тестированию компетентности; возможно сокращение ресурсов для оплаты труда персонала, что повлечет отток квалифицированных кадров, восполнить которые очень сложно. Последствия могут стать удручающими. В первую очередь это — снижение компетентности лаборатории, в том числе по внедрению международных схем сертификации винодельческой продукции, утрата статуса аккредитованного органа по оценке по стандартам ISO/ IEC 17065 и ISO/ IEC 17025.
Кроме того, с реорганизацией самостоятельных лабораторий в структурные подразделения резко сокращается возможность участия в межлабораторных сравнительных испытаниях в своей области. По европейским требованиям, такие сравнения (в них участвуют минимум пять лабораторий) проводятся для подтверждения получаемых результатов. Без этого они могут быть поставлены под сомнение. Беспокоит также то, что, когда в области виноделия появятся ситуации, требующие срочного решения, они не будут приоритетными в новой структуре. По этой причине винодельческие компании рискуют терять клиентов и сокращать продажи.
«К сожалению, при разработке данного проекта был позаимствован опыт Литвы, которая не является винодельческой страной, — говорит Лучия Герделеску. — В Молдове же виноградно-винодельческая отрасль имеет статус стратегической и является двигателем национальной экономики. Почему не принять во внимание опыт стран с развитым виноделием? Например, во Франции в каждом винодельческом регионе есть специализированная испытательная лаборатория. Международная практика показывает, что отрасль виноделия объединяет автономные специализированные предприятия, испытательные лаборатории, органы по сертификации, структуры по научным исследованиям, образовательные учреждения и т.д., что дает синергический эффект в расходовании средств, человеческих ресурсов и т.д. Считаю, что есть возможность и необходимость сохранить существующий автономный статус Центральной испытательной лаборатории алкогольных/безалкогольных напитков и консервированных продуктов».