Такова экспертная оценка руководства Ассоциации производителей и экспортеров винограда из РМ.
В данный момент в стране близится к кульминации процесс уборки урожая столового винограда ранних (летних) сортов. Несмотря на то, что именно ранние сорта столового винограда несколько пострадали от весенних заморозков, по отзывам виноградарей – урожай хороший. Хотя размер гроздьев, собираемых с классических плантаций (на вертикальной шпалере) зачастую небольшой. Оценка состояния плантаций и потенциального урожая столового винограда поздних сортов пока тоже высокая. Но в данном случае многое будет зависеть от погодных условий осенью – в период уборки позднего винограда.
На долю раннеспелых сортов винограда приходится сравнительно небольшая – не более 10% — доля в структуре отрасли столового виноградарства Молдовы (общая площадь всех плантаций – около 16 тыс. га). Однако существенная часть плантаций именно раннего винограда сосредоточена в товарных виноградарских хозяйствах, ориентированных на экспорт продукции.
По состоянию на середину августа, Молдова экспортировала почти 1 тыс. тонн столового винограда нового урожая. Экспорт осуществляется по всем направлениям – как в страны ЕС (Румыния, Польша, страны Балтии), так и в СНГ, включая Россию.
Как утверждает председатель упомянутой ассоциации Георгий Габерь, летний столовый виноград урожая-2025 закупается трейдерами (в основном для экспорта) по цене 30-35 леев/кг в среднем. За высококачественную (вес гроздьев – 2-3 кг и более) продукцию некоторых сортов отдельных виноградарских хозяйств заготовители предлагают до 50 леев/кг. По мнению эксперта, цены на высококачественный виноград поздних (осенних) сортов зимой-весной, то есть – в конце маркетингового сезона, редко или даже никогда не достигают такого высокого уровня. При этом хранение продукции в холодильных складах на протяжении нескольких месяцев добавляет к ее себестоимости минимум 3-4 лея/кг.
То есть, для молдавского виноградаря продажа раннего винограда – потенциально более выгодная маркетинговая стратегия, чем продажа позднего винограда. А сбалансированный виноградный бизнес должен строиться на производстве высоколиквидных сортов как раннего, так и позднего созревания. Поскольку, к примеру, реализация на внутреннем рынке и за рубеж 50-60 тыс. тонн столового винограда основного на данный момент позднего сорта «Молдова» — задача не тривиальная. Поэтому некоторые виноградари вынуждены обзаводиться многокомпонентной послеуборочной инфраструктурой, чтобы хранить (а также сортировать и переупаковывать) виноград одного-единственного доминирующего сорта на протяжении нескольких месяцев. Но виноград – не вино, хранение не прибавляет ему качество и ценность.
Зимой-весной 2025 года страна отправила за рубеж 10,2 тыс. тонн винограда урожая прошлого года на сумму $8,45 млн. Всего в сезоне 2024 года Молдова экспортировала 59,7 тыс. тонн столового винограда на $67,1 млн. В том числе Румыния приобрела 22,5 тыс. тонн товара (на 29,2 млн), Польша – 6,9 тыс. тонн (9,9 млн), Украина – 5,5 тыс. тонн (3,1 млн), Нидерланды – 1,8 тыс. тонн (2,9 млн). Средняя экспортная цена молдавского столового винограда в прошлом сезоне составляла $1,13/кг. В Германию товар продавался по цене $1,74/кг, Нидерланды – $1,64/кг, Румынию – $1,3/кг. Наибольшее в пятилетии количество столового винограда Молдова экспортировала в 2023 году – 84,5 тыс. тонн, на сумму $75,7 млн.
