В начале этой недели Logos Press предупредил читателей о том, что менеджер крупнейшей в РМ свиноводческой компании в диалоге со своим самым важным клиентом-производителем мясных изделий анонсировал очередную волну роста цен на свинину. Накроет она молдавский рынок мяса предположительно после майских праздников.
Причины традиционные. Стало по-летнему тепло – затраты на поддержание должного температурного режима при транспортировке свежей свинины к местам переработки/продажи выросли. Возрос также спрос на «шашлычную свинину» для майских вылазок на природу. Однако, наряду с прежними мотивами сезонного роста цен на мясо, появилась новая причина – ситуативное удорожание свинины в Евросоюзе.
И вот с этого момента в дело вступает тот самый продовольственный индекс ФАО. Он состоит из среднего значения пяти индексов цен на определенные товарные группы: зерновые, растительные масла, сахар, молочные продукты и мясо. Так вот на мясо мировые цены в апреле были на 3,2% выше, чем в марте. Причем, как особо отмечается в релизе ФАО, «цены на свинину зафиксировали самый значительный рост». Он был подкреплен более высокими котировками в Евросоюзе из-за сильно выраженного мирового спроса на импорт «после восстановления статуса Германии как страны, свободной от ящура» и снятия связанных с этим ограничений на импорт/экспорт.
Германия – крупный поставщик свинины для ряда крупных европейских стран-потребителей, в частности, Великобритании. То есть, появляется возможность возобновить торговлю – появляется спрос, за ним растут и цены. Для скромного молдавского рынка мяса Германия – не самый важный поставщик свинины в данный момент. Но по принципу «если где-то прибыло, то где-то убудет» возвращение Германии на мясной рынок Европы и связанные с этим фактом активизация поставок и рост цен на свинину, видимо, опосредованно скажется и на Молдове.
Как минимум, в том смысле, что дешевую свинину (замороженные полутуши-каркасы и части туш) в Европе теперь найти сложнее, чем двумя-тремя неделями ранее. Тот самый пресловутый ящур, от которого уже свободна Германия, судя по европейским эпизоотическим сводкам, смещается к югу – юго-востоку от Венгрии. Вероятно, в том числе и в этой связи закрылись коридоры транзита живых венгерских свиней через Румынию в Молдову. А значит, недалек тот день, когда молдавский рынок мяса будет жестко зависеть от поставок замороженной европейской свинины, уже подорожавшей, кстати сказать.
То есть, для очередного повышения цен на свинину молдавскую есть надежные основания.
