Первая полоса
Георге Савин, доктор хабилитат сельскохозяйственных наук № 30 (1244) 24 Авг. 2018 Создатель «Молдовы»

Среди лауреатов Национальной премии за 2018 год  вполне заслуженно оказался ученый Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий, доктор хабилитат сельскохозяйственных наук Георге Савин. Высокая награда присуждена за деятельность в области селекции и развития национального генофонда винограда. Вручение премии всем лауреатам должно состояться 24 августа.

Георге Савин известен, как автор и соавтор многих сортов винограда, которые не только прославляют нашу страну в мире, но и приносят ей доход. Известный ученый – один из создателей сорта винограда «Молдова» (занимает более 70% всех посадок столовых сортов в РМ), а всего - примерно десяти сортов винограда. Он создал национальный генофонд, продолжив начатое дело своих коллег. В эту бесценную коллекцию генетических ресурсов Савин привез из-за рубежа 1350 новых (помимо тех, которые давно есть в нашем крае) «кирпичиков», из которых строятся «пирамиды Хеопса» - создаются новые сорта винограда.

«Я убежден, что на перспективу у нас есть два сорта – «Молдова» и Бессемянный розовый (Aperen roz), - говорит председатель Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Георге Габери. – Из пяти конкурсов на самую крупную гроздь, которые проводятся в рамках Фестиваля столового винограда, в двух побеждал Aperen roz с весом 4,2 кг (Георге Савин – главный конструктор этого сорта – ред.). Он заканчивает работу и, может быть, зимой следующего года выйдет на регистрацию с клонами этого сорта и сможет предложить, допустим, клоны, которые по сроку созревания будут идти один за другим минимум в течение двух месяцев, в том числе будут пригодными и для хранения. По цвету ягод они – от светло-розового до темного, как у Кардинала. Получится виноградный конвейер. К тому же этот сорт не надо укрывать на зиму: 25 градусов мороза для него не проблема. Этого уже достаточно, чтобы войти в историю. Никто не говорит о роли создателей сорта «Молдова», а именно на этом мы надеемся заработать».

Также собеседник вспомнил, как недавно при встрече ученый ему сказал: «Через пять лет мы будем иметь формы, а через шесть лет смогу выйти с сортом». Но ему 83 года! «Я его спрашиваю: «Вы в паспорт смотрите?» Он думает, как законсервировать дикие виды винограда, которые есть в Молдове, смотрит в перспективу развития молдавского виноградарства и не заглядывает в свой паспорт, он просто думает и творит», - делает вывод г-н Габери.

Георге Савин сообщил, что в настоящее время работает над усовершенствованием того, что уже создано, и «строительством» сортов нового поколения. «Эти сорта я вижу более адаптированными к климатическим вызовам, без потери качественных и количественных показателей, чтобы они успешно конкурировали на международном рынке, - поясняет ученый. - И также я работаю над тем, чтобы из выведенных в нашем институте сортов, которые обладают комплексной устойчивостью к болезням, заложить прочный фундамент для экологического виноградарства и виноделия. И, таким образом, наполовину уменьшить химическую нагрузку на флору, фауну и человека. Мое желание – способствовать тому, чтобы онкологический институт в Молдове (один из самых крупных в СНГ) стал наполовину меньше по числу пациентов. Ведь химикаты, которые применяются на полях для защиты растений, – один из факторов, которые приводят к раковым заболеваниям и не только. А недавно мы подали заявку на регистрацию сорта Basarabia с черными ягодами. Он немного с семенами, созревает раньше, чем «Молдова». Готовим и другие сорта».

 

P.S.  Список всех лауреатов Национальной премии см. отдельно.

 

Автор: Ангелина ТАРАН